Arborio riža se najčešće koristi za pripremu rižota i ne ispire se prije kuhanja, a odličan je sastojak juha i variva. Dobro upija druge okuse i nudi kremastu teksturu, a i kuha kraće od ostalih vrsta
VRSTE RIŽE I ZA ŠTO SU NAJBOLJE
PLUS+
Odlični savjeti za pripremu riže i 3 recepta za rižoto - kremasti s lignjama, ljetni i onaj s povrćem
Unatoč brojnim sortama, rižu se može podijeliti u dvije velike skupine. Indica najčešće raste u tropskim i suptropskim krajevima te je odlikuje dugačko i čvrsto zrno, dok japonica uspijeva i u drugim zemljama te ima kraće i ljepljivije zrno.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
