Tijekom ljeta ograničite konzumaciju hrane s roštilja i prženog, izbacite mlijeko, sireve i sirne umake i dajte prednost povrću svih vrsta. Osim što je bogato vitaminima i mineralima, potiče probavu
Gljive su prava jesenska delicija koja će se u ovo doba godine naći na mnogim stolovima. Slasne, nutritivno bogate i jednostavne za pripremu - odlična su zamjena za meso, a dobre su i u juhama te raznim drugim kombinacijama
Kako se Dan sv. Martina tradicionalno obilježava u kontinentalnoj Hrvatskoj, tako je i hrana koja se taj dan poslužuje vezana uz tipičan svečaniji jelovnik tog područja
Jednako su ukusni kuhani i pečeni, no ne ograničavajte se samo na takve kestene jer postoji puno načina pripreme. Osim što se od njih prave brojne slastice, mogu se dodavati i slanim jelima
Gljive su pogodne za izradu raznolikih jela jer se odlično slažu i s povrćem i s mesom. Izvrsne su u rižotima, omletima, palačinkama, umacima i juhama, možete ih pohati i puniti
U slanim jelima bundeva se odlično slaže s curryjem i češnjakom, a u slasticama s agrumima i cimetom. Možete ju blanširati, zamrznuti, staviti u gulaše ili rižota. A jeste li probali tortu s bundevom?
Upaliti štednjak ili pećnicu kada je temperatura prešla 30 stupnjeva Celzija većini nas nije najljepša ljetna misao. Čak ni onima koji uživaju u kulinarskim eksperimentima i za inspiraciju im je potreban samo odlazak u trgovinu
Iskoristite sezonu šparoga i napravite ovo vrlo ukusno, zdravo i lagano jelo. Ovaj recept idealan je za užurbani radni ritam jer priprema obroka traje samo pola sata
Za dobar i kvalitetan ručak osim "poštenog" komada mesa ili ribe potrebni su i začini kao i prilozi. Čak i jaki, ljuti začini, kao što je curry, imaju ljekovita svojstva
Jednostavni sastojci uz dodatak voćne arome idealni su za one koji vole eksperimentirati, a uz ovaj rižoto najbolje će odgovarati čaša dobrog crnog vina
Ribar Rado kaže da je to najveća sipa koja mu se zaplela u mrežu od kada lovi ribe, a kao rođeni otočanin lovi ih od kada je prohodao. Divosku sipu brzo je prodao
Na laganoj vatri: Pulski majstor slasnog rižota kaže kako je uz pravu vrstu riže poput one arborio najvažnije neprestano miješanje, ali i ‘odmaranje’ jela
Znamo da se za blagdane malo opustite i ne mislite na posljedice koje izazivaju zazubice od te divne blagdanske hrane, ali treba misliti i na dobru liniju!
Gastro.hr vam donosi deset recepata savršenih rižota koji će vas naprosto oduševiti. Mnoštvo mirisa, okusa i sastojaka će vas potaknuti da uvrstite ovo jelo na vaš meni!
Novi broj gastro magazina Skuhatćute donosi najbolje recepte za domaću peku i 16 ljetnih rižota te prijedloge za jeftin i ukusan ručak s ćuftama ili polpetama
U subotu, 2.2. na svim kioscima samo uz 24sata potražite novi broj kulinarskog priloga Skuhatćute za dodatnih 1,99 kuna!
Jelo obavezno poslužite uz parmezan, tako će biti još ukusnije, savjetuje kuharica Nikolina Dianežević koja će vam u video receptu otkriti i druge male tajne
Recept za savršen rižoto s morskim plodovima uz detaljne upute kako da ne bude lijepljiv, a ostane sočan, kremast i ukusan otkrit će vam u videu kuhar Đuro Rapaić
Na Facebooku je objavio fotografiju na kojoj stoji pokraj štednjaka i miješa rižoto. Ispod 'fotke' je napisao kako se nada da će se svi fino najesti jer inače vole rižoto
Ako se ne možete odlučiti koji bi temeljac stavili, odaberite onaj povrtni jer ide uz sve okuse, a možete ga pripremiti od omiljenog povrća, mesa ili ribljih specijaliteta
