Lifestyle

Komentari 2

Osvježavajući mousse od jagoda

Osvježavajući mousse od jagoda

Ovo je odličan i lagan desert za ove vruće ljetne dane. Umjesto jagoda možete staviti neko drugo voće, na primjer marelice ili breskve. Svakako dobro ohladite prije posluživanja

Sastojci:

Postupak:

Stavite jagode, limunov sok, šećer i 2 žlice vode u tavu i na srednje jakoj vatri kuhajte 5 minuta, dok voće ne omekša. Prebacite u keramičku posudu i ostavite neka se ohladi. Potom izradite oko 300 g te smjese u blenderu da dobijete glatku kremu. 

U drugoj posudi umutite mascarpone pa dodajte vrhnje za šlag, pastu od vanilije i koricu od limuna. Miksajte dok se ne počne zgušnjavati pa umiješate pire od jagoda. 

Žlicom stavljajte mousse u staklenke ili čaše pa na to dodajte malo preostalih, kuhanih jagoda, izdrobljene kekse i pistacije. Po želji na vrh možete staviti malo šlaga. Poslužite hladno, prenosi bbcgoodfood.

Najčitaniji članci