Umjesto da hranu iz otpada pretvore u robu na kojoj će zarađivati, Kinezi na njoj uzgajaju žohare, koji se koriste kao stočna hrana, za proizvodnju nekih tradicionalnih lijekova, pa i za jelo
OTPAD I HRANA
Preplavili su zemlju: Zašto se tu uzgaja na milijune žohara
Milijarde žohara preplavili su Kinu, u kojoj na njih sve manje gledaju kao na problem. Naime, gradski kontejneri i kante zatrpani su ogromnim količinama hrane koja završi u otpadu, koju milijuni stanovnika nisu uspjeli pojesti. Rješenje su postali novi stanovnici, koji doslovno tamane te ostatke.
I producentica Abby Tang suočila s time da joj stan preplave žohari. Kaže kako je Jinan grad sa 6,8 milijuna stanovnika i otprilike 147 puta više žohara, priča dok po kuharu iz jednog restorana na snimci doslovno plaze žohari. Dodaje kako nitko više niti ne broji one koji se šire po drveću i biljkama vani.
Kako kaže Shandong Qiaobin iz tvrtke koja se bavi agrikulturom, ti milijuni žohara pojedu oko 50 tona otpada svaki dan, Abby Tang kaže zbog toga u zadnje vrijeme ima i noćne more.
Kaže kako su ostatke hrane ranije u Kini jele svinje, no svinjska kuga dovela je do zabrane te prakse, što je pomoglo 'razvoju' žohara.
Umjesto da se šeću poljima i vrtovima, uspeli su se na ljestvici i postali - sve poželjniji. Naime, umjesto da smeće pretvore u robu na kojoj se zarađuje, u Kini je ono postalo resurs za proizvodnju žohara, kaže Li Hongyi, direktorica tvrtke Shandong QiaoBin.
Naime, kad se žohari dobro utove i krepaju, kako su bogati proteinima, postaju hrana za stoku, a koriste se i u proizvodnji nekih vrsta tradicionalnih kineskih lijekova. Tako kompanija Gooddoctor iz Sichuana uzgoji oko 6 milijardi žohara za lijekove.
Uz one koji ih proizvode kod kuće procjenjuje se da potroše oko 7 milijardi žohara godišnje, i to samo u dva svoja postrojenja.
Iako se od te ideje malo naježila, Abby Tang kaže kako to na kraju i ne zvuči kao loša ideja, ako uzmemo u obzir da je višak hrane koji se odbacuje globalni problem.
Procjenjuje se da trećina procesuirane hrane propadne i završi na otpadu, što je oko 1,3 milijarde tona. Procjenjuje se da će do 2030. količina tog otpada narasti na 2 milijarde tona.
Tako Tang kaže kako bi žohari mogli ublažiti činjenicu da ne znamo kako riješiti taj problem, prenosi Business Insider.
POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:
Pokretanje videa...
13:47
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
