Prema istraživanjeima, čak osam od 10 odraslih se u zadnjih godinu okrenulo prema "zdravijem" izboru, a 64% potrošača je pod utjecajem tzv. zdrave hrane
Pripazite što jedete: Deset zabluda o tzv. ' zdravoj' hrani
Uza sve moguće informacije koje nam serviraju samozvani gurui prehrane, farmaceutska industrija, trgovci, nutricionisti... jesti zdravo nikada nije bilo više zbunjujuće, piše Večernji list.
Tzv. zdravoj hrani posvećene su čitave police i sve popunjeniji odjeli u trgovačkim lancima, ljekarnama, drogerijama na čijim proizvodima "vrište" tvrdnje kako je nešto s malo masti, bez šećera, posve prirodno – i jedini ispravni odabir želimo li se "zdravo" hraniti.
Ispada da je sva druga hrana, koju će potrošač odabrati s neke druge police, nezdrava, iako se ni ta ne bi našla na polici da nije zdravstveno ispravna, što znači da je i ona sigurna za konzumaciju i ne sadrži tvari u količinama koje bi mogle ugroziti ljudsko zdravlje.
No čak osam od 10 odraslih prema nekim je istraživanjima u posljednjih godinu napravilo zaokret prema "zdravijem" izboru.
Što o svemu kažu hrvatski nutricionisti pročitajte OVDJE.