Na portal se također možeš prijaviti i
putem svog Facebook ili Google računa.
ili Prijava Prijavi se
Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata
27 komentara

Recept za mediteranske dagnje na buzaru - zdravo i jako fino

Dagnje na buzaru se brzo pripremaju, a pravi su ukusan ljetni ručak pun željeza, fosfora i kalcija. Samo s jednim morskim obrokom tjedno prepolovit ćete izglede za srčani udar

Sastojci: 

1,5 kg dagnji, 5-6 žlica maslinovog ulja, 1 žlica sjeckanog peršina, 5 češnjeva češnjaka, 1/2 žličice bijelog papra, 200 ml bijelog vina, 1 jušna žlica krušnih mrvica, 1 limun 

Foto: Pixabay

Priprema: 

  • Tupom stranom noža ostružemo sve priljepke sa vanjske strane školjaka i odvojimo dlakavu „bradu“ sa spoja.
  • Pod mlazom hladne vode svaku školjku još jednom dobro isperemo.
  • Napukle školjke i sve one koje se ne zatvore kada ih kucnemo, nisu žive i trebamo ih baciti.
  • U tavi, na ugrijano maslinovo ulje, dodamo protisnuti češnjak, sjeckani peršin i malo papra, kratko promiješamo pa dodamo očišćene dagnje i na kolute narezan limun.
  • Kada se dagnje otvore sve zajedno podlijemo vinom i pustimo da provrije, te poslužimo. 
SUPER RECEPTI Tri brza i zdrava ljetna ručka: Varivo, složenac, tarte flambée
Možda vas zanima i ovo:
Naši partneri pišu
Message