Ako pitate Juricu, vratina i lopatica u kuhinji su najiskoristiviji komadi svinje u smislu da od njih možete napraviti razna jela. To je ujedno najsočnije meso svinje
Za slasnu gozbu
PLUS+
Top savjeti mesara: Evo kako se biraju najbolja uskršnja šunka i komad za pečenje
Čitanje članka:
5
min
Bliži se Uskrs, pa i potreba za delicijama na uskrsnom stolu. Šunka je neizostavna. Onakva kakvu poznajemo - domaća sušena šunka s kosti, u komadu od 7 do 10 kilograma, s mirisima seoske pušnice - mahom je nestala iz ponude. Možete je pronaći tek kod domaćih proizvođača u selima ili na tržnici. U prodavaonicama su šunku zamijenile razne inačice - rolana, narezana, kuhana, prešana, a koje zapravo sadržavaju malo prave šunke iz pušnice.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
