Kreatori ovog alternativnog odreska konzultirali su se s najboljim svjetskim mesnicama, top chefovima, prehrambenim tehnolozima i stručnjacima za okus
Muškarca (45) policija sumnjiči da je od siječnja do svibnja ukrao veću količinu smrznutog mesa i ribe iz skladišta tvrtke na području Kukuljanova. Uz to, pronašli su dvojac koji je u više navrata kupio meso
Tijekom kupovine, meso treba kupiti zadnje kako bi što kraće bilo izvan hladnjaka. Treba ga staviti u vrećice i odvojiti od ostale hrane kako biste spriječili kontaminaciju
U trenutku kad je imala 140 kilograma, jedna je majka shvatila da uopće nema obiteljskih fotografija s djecom, jer izbjegava fotografiranje. To joj je bio glavni motiv da promijeni navike i život
Zbog ozljede, bolesti ili odlaska na godišnji odmor, možda ste propustili redovite posjete teretani. Mišićima je dovoljno kratko izbivanje od vježbanja da bi počeli propadati, evo savjeta kako to spriječiti
Jednojajčani blizanci Hugo i Ross Turner, inače pioniri avanturizma u Velikoj Britaniji, sudjelovali su u tromjesečnom eksperimentu tijekom kojega su znanstvenici uspoređivali učinke prehrane
Jedu sve manje mesa, a tijekom korona krize promijenjene su i prehrambene navike tako da sada sve više građana hranu priprema kod kuće
Glavni sastojci za pripremu dobrog roštilja su vatra i marinada. Važno je znati koje se meso peče na jakom, a koje na slabijem žaru te koliko se dugo marinira meso, a koliko riba
Piletinu režite na komade jednake debljine, one tanje pecite na rubovima roštilja, gdje je temperatura manja, nemojte soliti previše ni začiniti meso prerano, savjetuje chefica Clare de Boer
Pečenje mesa na roštilju i tavi naizgled je jednostavan zadatak koji nam često ne polazi od ruke. Kako biste napravili što manje pogrešaka prilikom grilanja, otkrivamo vam najbolje kulinarske trikove za savršeno pečeno meso
Život američkih Indijanaca nije bio lagan, a mnoga su plemena zimi bila na rubu gladi. Meso je hrana koju je bilo najteže očuvati, a plemena u Sjevernoj Americi su pronašla formulu uspjeha
Ukoliko imate više mesa, njegov prijedlog ga je narezati na tanke šnite pa zamrznuti. Kaže da je važno to napraviti kako treba te koristiti vrećice koje su baš za zamrzavanje, kaže chef Kenji
Kad pripremate ražnjiće, drvene štapiće namočite 30 minuta u hladnoj vodi kako se ne bi zapalili. Namirnice možete nabadati i na grančice ružmarina
Kako je počelo proljeće i lijepo vrijeme, počela je i sezona roštiljnja. Za savršeni roštilj potrebno vam je nekoliko trikova koje će učiniti meso sočnim, a savjete za to dali su stručni chefovi
Kako na gradelama ispeći srdele i palamide, škampe i školjke otkrio nam je splitski kuhar Miro Katušić te podijelio s nama nekoliko svojih omiljenih recepata
Donosimo vam recepte od mljevenog mesa koje možete iskoristiti za roštiljanje. Isprobajte ih, a ukućani će sigurno biti presretni vašim kulinarskim umijećem
ISPROBAJTE IH Donosimo vam tri recepta - za ukusne pureće rolice s marelicama, jabukama i kruškama, slasna pikantna pileća krilca i za hrskavu piletinu
Donosimo vam super recepte koji su jednostavni i može ih napraviti baš svatko. Isprobajte marinirane goveđe odreske, mirisni file, ramstek sa sirom...
Neka eterična ulja mogu spriječiti suzenje očiju zbog luka. Možete dodati esencijalno ulje klinčića u zdjelu s toplom vodom i staviti ga pored daske za rezanje luka
Janjeće meso prethodno možete i marinirati, preliti maslinovim uljem, posuti češnjakom te dodati razne začine - od tradicionalnih mediteranskih poput ružmarina
