Obavijesti

Lifestyle

Komentari 19

Savršena carbonara koja je gotova za samo 10 minuta

Savršena carbonara koja je gotova za samo 10 minuta

Jelo će biti još bolje ako imate domaća jaja, a ne zaboravite na pecorino sir - treba ga dodati u jaja, ali i ostaviti malu količinu za posipanje jela na kraju

Jamie Oliver predlaže recept za savršeno kremastu carbonaru kao idealno rješenje za večeru, jer za pripremu obroka treba tek desetak minuta. 

POGLEDAJTE VIDEO: Namirnice koje jačaju organizam

Pokretanje videa...

Zdrave namirnice 01:33

Sastojci: 150 g bucatini tjestenine (dugačke šuplje tjestenine nalik špagetama), 40 g slanine ili pancete, tri velika jaja od kokoši iz slobodnog uzgoja, 50 g pecorino sira, sol i papar.

Priprema: Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. U međuvremenu zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Nasjeckajte slaninu na komade od pola centimetra i ubacite je u tavicu pa prepecite na slabijoj vatri. Kad komadići slanine porumene, isključite vatru i umiješajte žličicu crnog papra.

U posebnoj zdjeli odvojite žumanjke od dva jaja i dodajte preostalo jaje (bjelanjke sačuvajte za iduće jelo). Ulijte u jaja malo hladne vode i u zdjelu naribajte veći dio pecorino sira pa promiješajte. Ubacite tjesteninu s malo vode u kojoj se kuhala u tavicu sa slaninom, pa promiješajte da se okusi prožmu i pirjajte na smanjenoj vatri.

Instant večera: Umjesto obične isprobajte 'ramen carbonaru'
Instant večera: Umjesto obične isprobajte 'ramen carbonaru'

Na kraju na sasvim laganu vatru dodajte jaja i lagano miješajte dok se na tjestenini ne stvori svilenkasta gusta krema. Poslužite s preostalim pecorino sirom. 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 19
Dnevni horoskop za četvrtak 12. prosinca: Lav je rastrgan svojim osjećajima, Vaga ulaže novac
ŠTO VAS OČEKUJE DANAS?

Dnevni horoskop za četvrtak 12. prosinca: Lav je rastrgan svojim osjećajima, Vaga ulaže novac

Pročitajte dnevni horoskop za četvrtak 12. prosinca i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje