Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Prhko je tijesto jednostavno za pripremu, a najbolje ga je puniti sezonskim voćem. Osim što odlično izgledaju pa služe i kao dekoracija, galette su i vrlo ukusne
Tijesto za 5 galetta:
Nadjev:
Još zanimljivih slanih i slatkih delicija pronađite na gastroblogu Foodiona ili Facebook stranici.
Barbara ČrgarHladni maslac izrežite na kockice i dodajte u zdjelu u koju ste prethodno stavili brašno, jaje, sol i šećer. Miksajte dok tijesto postane mrvičasto. Dodajte 20 ml hladne vode i još malo miskajte. Prebacite na radnu plohu i zamijesite dok tijesto ne postane glatko i homogeno. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite minimalno pola sata u hladnjaku.
Za jedan nadjev narežite breskve i dodajte jedan vanilin šećer, muškatni oraščić, cimet i jednu žlicu gustina. Za drugi nadjev pomiješajte ribizl, vanilin šećer i jednu žlicu gustina.
Pećnicu upalite na 190°C. Razvaljajte tijesto i oblikujte krugove. Dodajte nadjev i formirajte oblik zdjelica. Premažite jajetom i obilno posipajte šećerom. Stavite u pećnicu na 190°C 25 minuta. Galette posipajte šećerom u prahu i poslužite tople ili hladne.
24sata © 2026
