Nije dovoljno samo gledati u ribu. Tražite od prodavača da je uzmete u ruku, dobro je pomirišite, pregledajte joj oči i škrge te provjerite čvrstoću, savjetuju stručnjaci
SVE ŠTO TREBA ZNATI
Vodič Gordona Ramsaya kako izabrati najbolju ribu na tržnici
Roger Kent-Barton, dugogodišnji suradnik Gordona Ramsaya, od kojeg stalno kupuje ribu, podijelio je svoje savjete za odabir one najbolje i najsvježije.
- Nemojte je samo gledati. Uzmite je u ruke i zaburite nos u nju. Dobro je pomirišite. Svježa riba nema miris po ribi, samo po svježini - objasnio je Roger.
Što je riba svježija, to je i teža i čvršća. Također, gledajte joj oči koje moraju biti čiste i škrge koje trebaju biti ružičaste.
- Uvijek pitajte prodavača odakle je riba i kad su je dobili - dodao je.
Pogledajte sve njegove savjete za odabir savršene ribe:
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
