Lifestyle

Komentari 1

Zapečeni ili na bijelo, bakalar je obvezna blagdanska delicija

Zapečeni ili na bijelo, bakalar je obvezna blagdanska delicija

Ova morska poslastica jako je zdrava riba puna bjelančevina i vrlo jednostavna za pripremu. Pri kupnji ne bi trebalo biti dilema. Što je veći i širi, lepezastog repa i snažnog mirisa - to je bolji

Hrvati su nekad a djelomično i danas najznačajnijom ribom u svojoj prehrani smatrali srdelu. Dijelu zapadnog svijeta, pogotovo onog na sjeveru Europe i Amerike to je bio i ostao bakalar.