Obavijesti

Lifestyle

Komentari 1

Znate li zašto tradicionalno na Uskrs jedemo šunku i mladi luk?

Znate li zašto tradicionalno na Uskrs jedemo šunku i mladi luk?

Uskrsna šunka simbolizira snagu i obilje, a na Veliku subotu, zajedno s kruhom, pisanicama, i drugim uskršnjim delicijama tradicionalno se u košarici nosi na blagoslov

U prošlosti je tradicija bila na Uskrs jesti janjetinu, a to potječe od židovskog blagdana Pashe. Kad je dio Židova prešao na kršćanstvo, nastavili s običajem jedenja janjetine na Uskrs.

POGLEDAJTE VIDEO: Neobični uskršnji običaji

Pokretanje videa...

Neobični običaji VIDEO

Tijekom Drugog svjetskog rata vuna je postala popularna sirovina za izradu odjeće pa je puno više uzgajivača prestalo s klanjem janjadi i puštalo ih da odrastu kako bi mogli prodati vunu za veći profit.

Evo kako skuhati jaja tako da su savršeno tvrda i lako se gule
Evo kako skuhati jaja tako da su savršeno tvrda i lako se gule

Sve manje janjetine i sve veća cijena je utjecala na promjenu u ovoj tradiciji pa su ljudi počeli kupovati šunku za Uskrs, koja je bila cjenovno puno pristupačnija. 

POGLEDAJTE VIDEO:

Šunka je stigla na uskrsni stol prije izuma hladnjaka. Sušena i dimljena postala bi taman na proljeće nakon zimske svinjokolje.

Tijekom pedesetih godina prošlog stoljeća napredovala je i tehnologija pa su uzgajivači primijenili nove načine konzerviranja mesa tijekom zime koje je do Uskrsa bilo spremno za konzumaciju. 

Uskrsna šunka simbolizira snagu i obilje, a na Veliku subotu, zajedno s kruhom, pisanicama, i drugim uskršnjim delicijama tradicionalno se u košarici nosi na blagoslov.

'Moje uskršnje pisanice krase tradicionalne hrvatske perlice'
'Moje uskršnje pisanice krase tradicionalne hrvatske perlice'

Za Uskrs se jede mladi luk jer se smatra prvim nagovještajem proljeća i obilja koje stiže. Tradicionalno se jede sirov i kao takav je neizostavan dio uskrsne trpeze. 

Uz to je i najjednostavniji prilog šunki ili janjetini, koje su u ovo doba neizostavni dio blagdanskog stola. Obavezno se dodaje u miješane salate uz rotkvice i druge proljetnice, a često se nalazi i sitno nasjeckan u domaćem siru i vrhnju.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 1
Kristijan Iličić: Na Maliju sam ležao 50 sati pokriven u jednom čamcu, skrivao se od terorista
EKSKLUZIVAN INTERVJU ZA 24SATA

Kristijan Iličić: Na Maliju sam ležao 50 sati pokriven u jednom čamcu, skrivao se od terorista

Poznati travel influencer prvi je Hrvat koji je proputovao svih 197. država svijeta. Šri Lanka mu je bila posljednja na listi, otkriva nam u koju se zemlju ne bi vraćao, koja mu je najdraža, ali i kako je sve krenulo