Montignacova dijeta, koju je osmislio francuski nutricionist Michael Montignac, popularna je zbog svog pristupa mršavljenju koji se temelji na znanstvenom razumijevanju glikemijskog indeksa (GI) hrane
DIJETA DANA
Montignacova dijeta: Ključ za zdravlje i trajni gubitak kilaže
Čitanje članka:
2
min
Montignacova dijeta, koju je osmislio Michael Montignac, temelji se na pažljivom odabiru namirnica koje ne podižu razinu glukoze u krvi. Fokus je na namirnicama s nižim glikemijskim indeksom (GI) koje pomažu u održavanju stabilne glikemije i sprječavaju pohranu masnoća. Dijeta se ne oslanja na drastičan kalorijski deficit, već na zdravlje i dugoročne prehrambene navike koje omogućuju postupni, ali trajni gubitak kilograma. Uz to, važan je i pravilan unos masnoća i proteina kako bi se postigao balans i optimalno zdravlje.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:44
Kako funkcionira?
Montignacova dijeta podijeljena je u dvije faze. U prvoj fazi, cilj je rasteretiti gušteraču i smanjiti izlučivanje inzulina, hormona odgovornog za pohranu masti u tijelu. Ovaj korak pomaže tijelu da koristi pohranjenu masnoću kao izvor energije. U drugoj fazi, omogućava se šira kombinacija namirnica uz stalno praćenje njihovog utjecaja na razinu glukoze u krvi. No, ključno je izbjegavati jednostavne šećere i paziti na način pripreme hrane jer on može promijeniti glikemijski indeks određenih namirnica, poput cikle, mrkve ili krumpira.
Zašto odabrati Montignacovu dijetu?
Dijeta se bazira na teoriji da je povećanje tjelesne mase povezano s povišenom razinom šećera u krvi, a ne visokim unosom kalorija. Montignac je 80-ih godina prošlog stoljeća uveo termin glikemijski indeks, koji označava brzinu kojom se šećer iz hrane apsorbira u krvotok. Što je viši GI hrane, to brže dolazi do porasta šećera u krvi. Upravo zato, dijeta se fokusira na namirnice koje imaju nizak GI, što pomaže u održavanju stabilne razine glukoze.
Međutim, stručnjaci upozoravaju na oprez prilikom dugotrajnog provođenja dijete, osobito kad je u pitanju unos veće količine proteina. To može dovesti do stvaranja ketonskih tijela, što može opteretiti bubrege i jetru, uz moguće manjak vitamina B kompleksa. Stoga je važno konzultirati se sa stručnjacima prije nego se odlučite za dugoročnu primjenu Montignacove dijete.
Primjer jelovnika prema Montignacovoj dijeti
- Doručak: Jagode s malomasnim jogurtom i bademima
- Užina: Jabuka
- Ručak: Domaća juha od rajčice, sezonska salata s paprikama, rajčicama, matovilcem i bučinih košticama, grillana puretina s kuhanim špinatom
- Večera: Kuhano jaje s malomasnim jogurtom, integralni kruh, svježi krastavac
Montignacova dijeta nudi dugoročnu strategiju za mršavljenje koja se temelji na zdravim navikama, a ne na brzom gubitku kilograma. S pravim pristupom, ova dijeta može biti koristan alat za trajnu promjenu prehrambenih navika i poboljšanje općeg zdravlja.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
