Na portal se također možeš prijaviti i
putem svog Facebook ili Google računa.
ili Prijava Prijavi se
Najnovije vijesti iz Hrvatske i Svijeta na 24sata
Powered by: Podravka

Kombinacija tune i basmati riže koju morate probati

Tuna je najpoželjnija namirnica na tanjuru, a u kombinaciji s basmati rižom čini zdrav i ukusan obrok kojem nitko neće odoljeti. Pogledajte kako je to dvoje spojio naš poznati kuhar u nastavku

8 komentara

Osim što je nutritivno izuzetno bogata, tuna je i zahvalna namirnica koju je moguće pripremiti u različitim kombinacijama, a svaki put dobijete isto - neodoljiv i zdrav obrok!

Što je ovog puta smislio naš poznati kuhar Ivan Pažanin pogledajte u videu

Što je sve potrebno i kako izgleda proces pripreme zelene basmati riže pogledajte u nastavku.

Sastojci:

Za grill povrće:

  • 1 tikvica
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 grančica ružmarina
  • 100 g mini gljiva

Za rižu:

  • 150 g basmati riže
  • Sol
  • 100 g mladog špinata
  • 20 g maslaca
  • 3 žlica maslinova ulja
  • crni papar

Priprema:

  1. Tikvice narežite na ploške, a papriku na manje komade. 
  2. Na zagrijanoj i nauljenoj grill tavi popecite povrće. Uz njega stavite grančicu ružmarina da zamiriše. 
  3. U mužar stavite narezani češnjak, ružmarin i maslinovo ulje, pa dobro izmiješajte
  4. Pečeno povrće stavite u posudu i prelijte aromatičnim uljem. Na istoj tavi kratko popecite mini gljive.
  5. Rižu skuhajte rižu u posoljenoj vodi i ocijedite. 
  6. Blanširanom špinatu dodajte maslac, žlicu maslinova ulja, sol i mljeveni papar te ga pomoću štapnog miksera usitnite u pire.
  7. U tavu stavite 2 žlice maslinovog ulja i rižu. Kad se zagrije dodajte pire od špinata i promiješajte. 
  8. U gotovu rižu umiješajte dio tune.
  9. Popečeno povrće malo narežite i stavite na tanjur za posluživanje. Na njega stavite zelenu rižu i po njoj rasporedite komade tune i gljive. 
  10. Sve lagano nakapajte maslinovim uljem i pospite grubo mljevenim crnim paprom. Jelo ukrasite listićima korijandera i poslužite.
Možda vas zanima i ovo:
Message