Učenici najveće ugostiteljske škole iz Zagreba kuhaju za pet

Svakog dana u tiskanom izdanju 24sata stručnjaci, profesori i učitelji, roditelji i djeca, obični ljudi i znanstvenici upozoravat će na probleme, otkrivati rješenja i objašnjavati slučajeve koji mogu pomoći da imamo bolje obrazovanje za bolju Hrvatsku.

Ugostiteljsko-turističko učilište u Zagrebu jedna je od škola koja svojim učenicima cijelu godinu nudi brojna događanja.

Na zabavan i edukativan način priveli su kraju i ovu školsku godinu organiziravši Dane otvorenih vrata na kojima su se u kulinarskom srazu našli profesori i učenici. Dane su posjetili mnogi roditelji i osnovci zainteresirani za nastavak školovanja na ovom najvećem hrvatskom ugostiteljskom učilištu. 

Unatoč sjajnim odnosima na školskim hodnicima, u ovom natjecanju nije bilo milosti jer su svi zdušno željeli pokazati što mogu i koliko mogu. Zadatak je bio pripremiti glavno jelo - šufigane lignje na kremi od kelja i krumpira u šalši sa slanutkom i to u disciplini “Kuhajte za 5”. Nakon toga slijedila je disciplina “Pecite za 5” u kojoj je cilj bio pripremiti što slasnije i sočnije muffine. Iako su se svi odlično zabavljali, nije se moglo pobijediti na “lijepe oči” nego je povjerenstvo za ocjenu jela vrlo ozbiljno shvatilo zadatak. Konačni sud donosili su profesori kuharstva Pavao Bator i Mato Đurović te šef kuhinje poznatog zagrebačkog restorana ManO 2 Hrvoje Kroflin.

Nije se sve svelo samo na kuhanje i kušanje delicija.

- Roditeljima i našim budućim učenicima smo prezentirali obrazovne programe kuhar, slastičar, konobar i hotelijersko-turistički komercijalist. Mogli su posjetiti i prostore gdje se održavaju vježbe u kabinetima, a istodobno su polaznici specijalizacije kuhar, slastičar i konobar u projektu cjeloživotnog učenja za završni ispit pripremali brojne delicije – kaže ravnatelj škole prof. Mladen Smodlaka.

Lajkaj stranicu Bolje obrazovanje, bolja Hrvatska na Facebooku.

Pročitajte više o temi na stranici Bolje obrazovanje.