Javno je najavio gašenje i prestanak proizvodnje, a dodaje da se prije bojao usprotiviti institucijama, baš kao i drugi proizvođači
FARMA LUKAČ OBUSTAVLJA PROIZVODNJU?
VIDEO Prosvjed ispred instituta: 'Nemoguće da su svih 163.000 koka pozitivne na salmonelu'
Čitanje članka:
4
min
Ispred Veterinarskog instituta u petak u prijepodnevnim satima održava se mirni prosvjed zbog gašenja peradarstva Lukač. Kako objašnjava vlasnik, prosvjeduje se jer je Hrvatski veterinarski institut poslao nalaz koji je pozitivan na salmonelu u svih 163.000 koka nesilica, a u takvo što ne vjeruje jer su mu dobro poznati uvjeti na farmi, kao i mjere opreza.
Prosvjednici su ljuti, a vjeruju da je to zbog toga što su Lukač jaja najbolja na tržištu i da im zato žele smjestiti. Prosvjed je dolaskom podržao i Marin Miletić, MOST-ov saborski zastupnik.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
12:36
- Sumnjam u takve analize i ne mogu se s tim složiti jer poznajem cijelu situaciju na farmi, mjere koje se poduzimaju. Radnici na farmi apsolutno su zdravi. S pravom mogu reći da sumnjam u vjerodostojnost tih nalaza jer sam jaja odnio na analizu u Andriju Štampara, gdje sam dobio nalaze koji pokazuju da su sva jaja ispravna. Imam te nalaze - kazao je vlasnik peradarstva Marijan Lukač (63).
Rekao je i da je Institut u zadnjih pola godine ubio 420.000 koka kod još tri vlasnika i njega, što je 30 posto Lukačeve proizvodnje.
- Zbog toga imamo prazne police jajima u trgovinama, a kada se popune, bit će to jaja iz Poljske, Ukrajine, Rumunjske, Albanije. U ovom trenutku, Hrvatska je na 40 posto dostatnosti proizvodnje jaja.
Dodao je i da nakon 36 godina nijedan kupac nije obolio zbog jaja, a ukoliko se ovakva situacija nastavi, ugasit će farmu. Priča da je sve krenulo 2019. godine, kada je krenuo raditi novu farmu, a tada su mu na staroj farmi ubili 100.000 koka, što mu je, smatra, to bila opomena da ne ide raditi novu farmu jer tako dolazi u zonu nečijih interesa.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
02:16
- Ovo nije sustav, nije država. Pojedinci u sustavu, u državi su korumpirani. Uvezani su sa uvodnim lobijem i čine ovo što čine. Ne bi Institut sam mogao napraviti ovo. Ja sam kazane prijave slao protiv njih. Nažalost, još uvijek nema reakcije. Svaka koka dobije 10 cjepiva ukupno, od toga 4 cjepiva protiv salmonele, a to je besplatno za nas jer financira ministarstvo. Dakle, nema potrebe da ga bilo koji farmer zaobiđe, a dođe i ovlašteni veterinar cijepiti, kaže Lukač.
Javno je najavio gašenje i prestanak proizvodnje, a dodaje da se prije bojao usprotiviti institucijama, baš kao i drugi proizvođači.
- Oni su svoj cilj ostvarili, mene su maknuli sa tržišta, ne distribuiram jaja. Zato sam došao ovdje i da objelodanim pred hrvatskom javnošću, pred kupcima. Ja u Zagrebu puno distribuiram jaja, imam štandove po tržnicama. Nažalost, ražalostit ću ih kad im kažem da više neće biti Lukač jaja na tržištu. Ja mislim da je već za ponedjeljak naručen kamion, jaja idu za Poljsku. Termički će oni to obraditi po pravilima, tako da nije upitno. Ali kažem, ide tamo. Ovo se dogodilo i ostalima, razgovarao sam s njima, ljudi se boje. Ja sam se možda bojao usprotiviti institucijama. Prvi, drugi, treći. Sad moram gasiti proizvodnju, pa nek se zna. Nek se zna da gasim službeno, javno i gotovo - zaključio je Lukač.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
06:41
Na prosvjedu se oko spornih nalaza oglasila i Andrea Humski, ravnateljica Veterinarskog instituta.
- Za sve vas i one koji nisu upoznati, želim istaknuti da je Hrvatski veterinarski institut javni i znanstveni institut, drugi po veličini u Republici Hrvatskoj, kod kojeg prava i dužnosti osnivača obnaša Ministarstvo znanosti i obrazovanja. S obzirom na to da proteklih deset godina tvrtka Lukač učestalo iznosi neistine o rezultatima našeg rada i govori protiv naše institucije, kao i drugih sastavnica Ministarstva poljoprivrede, mišljenja smo kako je vrijeme da se Hrvatski veterinarski institut obrati medijima s nekoliko činjenica vezanih za izjave kojima se osobni loši poslovni rezultati prebacuju na teren naše institucije. Osnovna uloga Hrvatskog veterinarskog instituta i misija od koje nikada nećemo odustati, a kako je navedeno u našem statutu, je da uz znanstvenu izvrsnost kroz kontrolu zdravlja životinja te proizvoda životinjskog podrijetla primarno skrbimo o zdravlju kućanstva Republike Hrvatske, rekla je Humski.
Izrazila je negodovanje zbog Lukačeva postupka, a smatra da se treba dovesti u pitanje opravdanost održavanja prosvjeda.
- Treba jasno naglasiti da laboratorij koji obavlja dijagnostiku uzoraka gospodina Lukača imenovan je od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kao nacionalni referentni laboratorij za izdvajanje i za serološku tipizaciju Salmonele. Da bi uopće dobili imenovanje, laboratorij mora udovoljiti svim uvjetima propisanim normom ISO/IEC 17025, što uključuje najprije educiranost osoblja u eminentnim europskim institucijama, kontrolu okolišnih uvjeta u samom laboratoriju, umjerenost i ispravnost svih instrumenata koji se koriste u dijagnostici određene bolesti. Naglašavamo i činjenicu da laboratorij mora redovito participirati u međulaboratorijskim ispitivanjima koje organizira europski referentni laboratorij u određenom području dijagnostike, koji u konkretnom slučaju uključuje i izdvajanje i serotipizaciju Salmonele.
Uz sve to, laboratorij je pod stalnom kontrolom Državnog inspektorata i Ministarstva poljoprivrede. Državni inspektorat je u nadzoru laboratorija bio 2016., 2020., 2023. i 2024. godine, dok je posljednji nadzor Hrvatska akreditacijska agencija obavila 2023. Na temelju svega izloženog, apsolutno je otklonjena sumnja u rad i vjerodostojnost izvješća koje laboratorij izdaje na temelju pristiglih uzoraka.
U prilog tome ide i činjenica da je gospodin Lukač u više navrata slao uzorke u inozemne laboratorije, prije svega u Švicarskoj i u Austriju, koliko mi imamo saznanja, to je bilo najmanje tri puta, i pri tome dobio je apsolutno identične rezultate onima koje je izdao naš nacionalni referentni laboratorij. Ovom izjavom, a sukladno navedenim činjenicama, ograđujemo se u potpunosti od poluistina, lažnih izjava i zavaravanja javnosti od strane dotičnog gospodina da Hrvatski veterinarski institut svojim pretragama konstruira njegovu proizvodnju. Tvrtka i gospodin Lukač kao zastupnik najprije bi trebali sagledati način svoje proizvodnje, tehnologiju uzgoja, hranidbu svojih nesilica koja je uglavnom sa sirovinama izvan područja Republike Hrvatske i kontrolirati uvoz jaja koja se stavlja na tržište iz uvoza prije svega iz Poljske i Ukrajine, zaključila je Humski.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
