Vanilija i čokolada: Gastrožiri je kušao poslastice za ljeto

* Test ‘naslijepo’: U testu su sudjelovali zaljubljenici u hranu koji pritom nisu znali čiji proizvod kušaju. Stavovi i Ocjene nisu plaćeni, cenzurirani niti zlonamjerni. Također nisu službeni stav redakcije nego osobni dojam svakog Kušača. Sladolede smo kupili 11. lipnja u nekoliko zagrebačkih trgovačkih centara

Dolazi ljeto i vrijeme je za sladoled! Visoke i često nesnosne temperature imaju bar neke prednosti: možemo bez grižnje savjesti uživati u omiljenom ljetnom osvježenju. Sladoled nije privilegija modernog doba, ova kalorična "napast" ima dosta dugu povijest. Drevni narodi pravili su ga od snijega i voća. Jeli su ga također za velikih vrućina, a snijeg su dopremali s vrhova obližnjih planina. Za sladoledom je bio lud i rimski car Neron, a Arapi su navodno bili ti koji su u preteču sladoleda stavili mlijeko, a potom i jogurt. 

No sve do 20. stoljeća sladoled je bio luksuz i dostupan samo najbogatijima. Iako nikad nije potvrđena, prema legendi, engleski kralj Charles I., koji je vladao u 17. stoljeću obožavao je sladoled, a svojem je kuharu zabranio da ikome oda tajnu kako ga pravi. Sladoled je danas, nasreću, dostupan svima, a izbora u načinima na koji je pripremljen, ali i u okusima, ima više nego ikad. Osim standardnih, prave se i oni od jetre guske, krumpira, ribe... 

Gastrožiri 24sata kušao je klasik među sladoledima, obiteljska pakiranja čokolade i vanilije. I očekivano, najbolji je Ledov Grandissimo. Dosta je skup, ali je najbogatiji okusom. Jako je kremast, a u mirisu i okusu osjete se i čokolada i vanilija. Vrlo je ukusan, a kremastoj teksturi super se suprotstavljaju male, hrskave čokoladne mrvice. Dobio je dvije petice, a i oni koji su mu dali četvorke hvale njegov okus, priznaju punoću, ali kažu da nije dovoljno osvježavajući. - Poslije njega bih popila puno vode jer čovjek od tolikog slatkog ožedni - rekla je članica žirija. Ledov “kockasti” sladoled stoji isto kao i Grandissimo, ali ipak smo mu našli više zamjerki. Dosta je zasitan, neki kažu da je vanilija preslatka. Ipak, riječ je o finom sladoledu, posebno čokoladnom dijelu. Twice je razočarao jer, iako je najjeftiniji od svojih Ledovih kolega, nije bio bolji od izravne konkurencije, jeftinijih sladoleda trgovački marki. Na njemu je sve slabašno, bljedunjavo i vodenasto. Sladoled Delta iz Kauflanda je jeftiniji od Twicea, a opet se osjete i vanilija, a i čokolada, a dojma smo da je bogatiji, konkretniji. Najjeftiniji sladoled, onaj iz Plodina, jako lijepo izgleda, i vanilija i čokolada su intenzivne boje. Okus je daleko od lošeg, ali je možda malo presladak. I informacija za kraj, sladoled u nekim zemljama ima i svoj dan. U SAD -u se slavi treću nedjelju u sedmome mjesecu. Nacionalni dan sladoleda proglasio je ni manje ni više nego predsjednik Reagan. Iako je planirao da se slavi samo te 1984., postao je tradicija.

Grandissimo: 24,99 kn/900 ml

"Savršen s ovim mrvicama. Boja čokolade je odlična, a vanilija nedefinirana..." zaključuje jedna članica žirija. Ocjena: 4,4

Delta: 8,99 kn/1000 ml

Članovi žirija hvale okus čokolade i vanilije: "Vanilija je blijeda, ali slatka. Čokolada je fina, možda da je samo još više gorka" zaključuju u žiriju. Ocjena: 3,6

Plodine: 7,99 kn/1000 ml

Kod ovog sladoleda članovi žirija hvale puninu okusa vanilije i čokolade, no nije ih impresionirala vodenasta struktura. "Iako je vanilija odlična, sve skupa je pomalo vodenasto.", zaključuju. Ocjena: 3,4

Ledo: 24,99 kn/900 ml

"Solidno, čokolada dobra, vanilija preslatka", zaključuje jedna od članica žirija dok drugi kažu kako im se ne sviđa nedefiniran okus. Ocjena: 3,4 

Clever: 10,99 kn/1000 ml

Preslatko i umjetno, tako su ga opisali neki članovi žirija. Ipak, nisu svi tako mislili, te jedna od članica žirija kaže kako joj je ovaj sladoled "kremast i ukusan". Ocjena: 3,2

Mercator: 11,99 kn/1000 ml

"Na prvu je dobar, no kasnije ima dosta težak aftertaste" opisuje ovaj sladoled član žirija. Iako nije osvojio naklonost žirija, ovaj sladoled dobio je solidne ocjene. Ocjena: 3

Ledo Twice: 9,99 kn/1000 ml

Iako nije loš, ovaj sladoled jednostavno se nije svidio članovima žirija: "Vodenast, čudnog okusa i mirisa koji vuče na rum" zaključili su. Ocjena: 2,4