Anisakis spp. pronađen je u svježoj skuši porijeklom iz Španjolske koja je distribuirana u Hrvatsku, Austriju, Srbiju, Slovačku i Sloveniju
OPREZNO!
S tržišta se povlači riba, u njoj pronađen nametnik: 'Može biti zarazan za ljude na dva načina'
Europski sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF) objavio je da se s hrvatskog tržišta povlači riba zbog sumnje da je zaražena crvolikim nametnikom vrste anisakis spp.
Anisakis spp. pronađen je u svježoj skuši porijeklom iz Španjolske koja je distribuirana u Hrvatsku, Austriju, Srbiju, Slovačku i Sloveniju, a obavijest se odnosi i na Italiju.
Nametnik je otkriven upravo u Hrvatskoj. Naime, jedan kupac se požalio te je odmah alarmiran europski sustav za uzbunjivanje u prometu hranom nakon čega je proizvod povučen s tržišta. Obavijest o povlačenju dostupna je na stranicama RASFF-a.
- Ovaj parazit može biti opasan za ljude na dva načina: jedan je direktna ingestija i na bazi je sluznice želuca i akutnih problema koji se mogu razviti kod bilo koga, a drugi je da taj parazit može izazvati u određenim okolnostima i alergijske reakcija čak i ako se mrtav pojede - objasnio je Relja Beck s Hrvatskog veterinarskog instituta za Dnevnik Nove TV.
Istaknuo je da leđenje i termička obrada ubijaju Anisakise dok netermički obrađena riba može predstavljati direktnu ugrozu za zdravlje ljudi jer se tu nalazi živi anisakissi koji mogu izazvati akutno oboljenje u ljudi.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
