Pokušajte probati vino onako kako to čine profesionalci: prvo okom i njuhom, potom se vino proba, no nikad se ne proguta nego se ispljune, otkrio je Radovan
Najzahtjevniji test: Natjecatelji showa se vesele kušanju vina
Osim što kandidate u sljedećoj emisiji očekuje Kutija iznenađenja s divljači kao glavnom namirnicom koju će kuhati s aromom alkohola, ostatak emisije proteći će u sličnom tonu. Ovog petka natjecatelje MasterChefa očekuje i najzahtjevniji Test osjetila do sada – u tri minute kušati, prepoznati i zapisati osam sorti vina.
- Pokušajte probati vino onako kako to čine profesionalci: prvo okom i njuhom, potom se vino proba, njegov okus, no vino se nikad ne proguta nego se ispljune. Potom se vodom običnom isperu usta da bi se isprale sve papile i sve osjetilne bradavice na nepcu - otkrio je Radovan kandidatima tajne vrsnih kušača vina.
Dino je pojasnio kako je vino neizbježan dio gastronomije te dodao kako je usklađivanje hrane s vinima važan, a ako ne i jedan od najbitnijih znanja svakog šefa.
Dok su neki kandidati prije testa priznali kako zapravo nemaju nikakvog znanja o vinima, par njih bilo je dosta samouvjereno. Tako je Oskar izjavio kako je on pravi ljubitelj vina, Dina je priznala kako se više veseli kušanju vina nego rezultatima testa.
- S enologijom sam dosta ok. Svojedobno sam radio svoje vino i skupljao vina. Možda toliko istančan nisam da prepoznam sortu, ali suho, polusuho, slatko, poluslatko, pjenušavo i tako neke stvari mogu - rekao je Ante.
Dario je komentirao da je katastrofalan s prepoznavanjem vina, dok je Zvjezdana izjavila: "Jako volim piti vina, znam da postoje crvena i bijela".
Kod otkrivanja rezultata i točnih odgovora, žiriju i Igoru pridružit će se Marijan Knežević, glavni enolog Vina Belje i stalni član Povjerenstva za organoleptičko ocjenjivanje vina pri Hrvatskom Zavodu za vinogradarstvo i vinarstvo koji će kandidatima ukratko reći ponešto o svakoj sorti vina i otkriti točne odgovore.
- Za to nemam nepce jer nisam neki poznavalac vina. Nije žvaka za seljaka. Na momente sam osjećala užasnu nelagodu, sram, ne znam osnove osnova - kazala je Martina svoje iskustvo iz Testa osjetila.