Jela poput ćufti, musake, begove čorbe ili pljeskavica prilagodila sam i 'veganizirala' koristeći tofu, sojine komadiće, bademe i suncokret, objašnjava Slovenka Jelena, autorica jedinstvene vege kuharice
SLOVENKA I BOSANAC VEGANI
PLUS+
Balkanska veganska kuharica: 'Sarma i ćevapi od tofua, soje i sjemenki su isto jako fini...'
Čitanje članka:
6
min
Prijatelji i obitelji s malom djecom često nas pitaju što jedemo i kako pripremamo hranu. Htjeli smo podijeliti zdrave recepte i trikove s drugima te pokazati što je sve moguće napraviti bez mesa i životinjskih proizvoda, potaknuti ljude da isprobaju vegansku hranu. Tako se rodila ideja o predstavi balkanskih jela koja se temelje na biljnoj osnovi, spajajući naizgled nespojive pojmove: Balkan i veganstvo. Tako je nastala kuharica 'Balkan Vegan' s 55 recepata, priča nam Jelena Cvetković Šarkanović, autorica jedinstvene zbirke recepata na ovim prostorima.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
