Obavijesti

Lifestyle

Komentari 4

Batat i jam: Jam zahtijeva više masnoće dok se kuha jer sadrži više škroba od slatkog krumpira

Batat i jam: Jam zahtijeva više masnoće dok se kuha jer sadrži više škroba od slatkog krumpira

Jam zahtijeva i više ulja, vrhnja ili maslaca dok se kuha jer sadrži više škroba od slatkog krumpira. Isto tako, u usporedbi sa slatkim krumpirom, manje je sladak i više suh

VIDEO

Ako ste se ikada pitali je li jam isto što i slatki krumpir ili batat, odgovor je da je riječ o različitim vrstama povrća. Prema riječima šefa kuhinje Marca Bauera, glavnog kuhara u Međunarodnom kulinarskom centru, jam karakterizira tamna i ponekad gruba koža, dok je meso svjetlije.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

krumpir 01:09

- Jam zahtijeva i više ulja, vrhnja ili maslaca kada se kuha jer sadrži više škroba od slatkog krumpira - rekao je Bauer. Isto tako, u usporedbi sa slatkim krumpirom, manje je sladak i više suh.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

Batat, s druge strane ima svjetliju koru, sužene krajeve i svjetložuto do tamno narančasto meso. Slatki krumpir ima prirodno sladak okus (otuda i naziv). Kao rezultat toga, nećete morati dodavati toliko maslaca, ulja ili vrhnja. Kada je riječ o receptima, mogućnosti su beskrajne: krumpirići od batata, pire od batata, pečeni batat ili punjeni pečeni batat.

Što se tiče njihove nutritivne vrijednosti, porcija jama od 100 grama osigurava oko 30 posto dnevne doze C vitamina i oko 800 mg kalija. Nasuprot tome, ista porcija slatkog krumpira od 100 grama dat će vam više od tri puta od potrebnog dnevnog unosa A vitamina i 330 mg kalija. Ako si brojite kalorije, batat je bolji jer ima više od 20 posto manje kalorija od jama, piše Real Simple.

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 4
VIDEO

Manjak magnezija: Evo koji su prvi simptomi i što uzimati
KOJE SU OPTIMALNE DOZE?

Manjak magnezija: Evo koji su prvi simptomi i što uzimati

S obzirom na to da kakao sadrži visoku dozu magnezija, pozitivan učinak na san možete imati i od šalice toplog kakaa prije spavanja. U toj su kategoriji i indijski oraščići i bademi

Najgori parovi Zodijaka: Nekad nema smisla ni pokušavati...
SUPROTNOSTI KOJE SE NE PRIVLAČE

Najgori parovi Zodijaka: Nekad nema smisla ni pokušavati...

Blizanci često ne uspijevaju predočiti Ribama probleme koje imaju u vezi što stvara ogromne rascjepe između njih. Lavovi mrze stav Bikova da se uvijek drže pravila i nikada ne riskiraju
Pravilno čišćenje TV ekrana: Sredstva za pranje prozora su loša ideja, dobra krpica je bitna
NE ŽELITE UNIŠTITI EKRAN

Pravilno čišćenje TV ekrana: Sredstva za pranje prozora su loša ideja, dobra krpica je bitna

Iako na tržištu postoje razna sredstva za čišćenje ekrana, jeftinije je napraviti nešto takvo kod kuće. Jednostavno je. Samo pomiješajte destiliranu vodu s bijelim octom u jednakom omjeru