Jeste li bili u nekima?
FOTO Spektakularni su! Ovo je popis najljepših restorana svijeta za 2026. godinu
Od spektakularnih prostora u Dubaiju i Hong Kongu do elegantnih restorana u Londonu, Monaku i Cape Townu - PRIX Versailles, međunarodna nagrada koja promiče izvrsnost u arhitekturi i dizajnu, objavila je popis najljepših restorana i barova svijeta za 2026. godinu
Među njima su restorani smješteni u neboderima, povijesnim zgradama, vinarijama i uz samu obalu mora, a svaki donosi poseban koncept uređenja. Zajedničko im je to što gostima nude iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak u restoran te spaja dizajn, umjetnost i kulinarstvo. U nastavku donosimo svih 16 restorana koji su se našli na prestižnom popisu za 2026. godinu.
Među njima su restorani smješteni u neboderima, povijesnim zgradama, vinarijama i uz samu obalu mora, a svaki donosi poseban koncept uređenja. Zajedničko im je to što gostima nude iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak u restoran te spaja dizajn, umjetnost i kulinarstvo. U nastavku donosimo svih 16 restorana koji su se našli na prestižnom popisu za 2026. godinu.
NOBU ONE ZA'ABEEL, DUBAI, UJEDINJENI ARAPSKI EMIRATI. Ovaj restoran poznatog chefa Nobua Matsuhise nalazi se na visini od 100 metara, unutar mosta koji povezuje dvije kule kompleksa One Za'abeel u Dubaiju.
Za njegov impresivan interijer zaslužan je studio Rockwell Group, koji je prostor oplemenio visokim stropovima i upečatljivom rasvjetom.
Gostima pruža spektakularan pogled na grad, a u večernjim satima postaje popularno mjesto za druženje uz koktele, glazbu i fusion specijalitete inspirirane japanskom i južnoameričkom kuhinjom.
LE FOU, BEČ, AUSTRIJA. Le Fou spaja koncept cocktail bara i elegantnog prostora za druženje, inspiriranog pariškim noćnim životom.
Interijer se sastoji od nekoliko povezanih prostorija različitog karaktera, uređenih luksuznim materijalima poput svile, mohera i prirodnog kamena.
Topla paleta boja, intimna rasvjeta i pažljivo odabrani detalji stvaraju ugodnu atmosferu idealnu za opuštene večeri i druženje.
MONTI, GSTAAD, ŠVICARSKA. Monti na suvremen način interpretira alpsku arhitekturu te gostima pruža impresivan pogled na švicarske planine.
Restoran je inspiriran talijanskom gastronomijom, dok njegov dizajn uspješno spaja tradicionalne elemente i moderne detalje.
Topli drveni elementi i ručno izrađeni detalji dodatno doprinose ugodnoj i elegantnoj atmosferi prostora.
AKIRA BACK, HONG KONG, KINA.
Ovaj restoran poznatog chefa Akire Backa smješten je na petom katu nebodera The Henderson u Hong Kongu.
Interijer, koji potpisuje studio AB Concept, odlikuju zakrivljene linije, skulpturalni detalji i pažljivo osmišljena rasvjeta koja stvara dojmljiv ambijent. Posebnu pažnju privlači privatna blagovaonica posvećena chefovoj majci, osmišljena kao intiman prostor za goste.
Restoran tako spaja suvremeni dizajn i ugodnu atmosferu u samom srcu užurbanog grada.
HANA NO KUMO, HONG KONG, KINA. Hana no Kumo mali je restoran s tek 24 sjedeća mjesta, inspiriran japanskom tradicijom kappou kuhinje u kojoj chef izravno komunicira s gostima.
Interijer karakteriziraju drveni detalji, washi papir i kamene površine koje stvaraju miran i elegantan ugođaj.
Prostor dodatno krase motivi cvjetova trešnje, dok rasvjeta evocira atmosferu proljetnog Kyota. Rezultat je skladan ambijent koji spaja japansku tradiciju i profinjeni dizajn.
MONSIEUR DIOR BY ANNE-SOPHIE PIC, PEKING, KINA.
Smješten unutar nove kuće Dior u Pekingu, ovaj restoran poznate francuske chefice Anne-Sophie Pic povezuje gastronomiju, modu i umjetnost u jedinstveno iskustvo.
Jelovnik je inspiriran vrijednostima i nasljeđem modne kuće Dior, dok interijer spaja povijesne elemente i suvremenu kinesku umjetnost.
Posebno se ističu radovi umjetnika Hong Haoa, kao i simbolika crvene boje koja ima važnu ulogu u uređenju prostora. Rezultat je sofisticiran ambijent koji odražava spoj francuske elegancije i kineske kulture.
PERIDOT, HONG KONG, KINA. Peridot je cocktail bar smješten na vrhu nebodera The Henderson, a ističe se interijerom inspiriranim konceptom prirodnog futurizma. Prostorom dominira zelena boja, dok više od 20.000 ručno izrađenih svjetlosnih elemenata stvara impresivan vizualni dojam.
U ponudi su sezonski kokteli i biljna jela, a umjetnički karakter bara dodatno naglašava središnji zeleni koncertni klavir.
Spoj inovativnog dizajna i gastronomske ponude čini ga jednim od najupečatljivijih prostora u gradu.
ESCĀ PLAYA, RAS EL HEKMA, EGIPAT.
Smješten na egipatskoj obali, Escā Playa svojim izgledom podsjeća na prirodnu stijenu ili drevnu špilju oblikovanu djelovanjem mora i vjetra.
Projekt arhitekta Mohameda Badieja briše granice između unutarnjeg i vanjskog prostora, stvarajući jedinstven doživljaj svjetla, sjene i prirodnih tekstura.
Građevina je osmišljena tako da se skladno uklapa u okoliš te djeluje kao prirodni nastavak krajolika koji je okružuje. Upravo ta povezanost s prirodom čini ovaj prostor posebno dojmljivim.
FINLANDIA BISTRO, HELSINKI, FINSKA.
Finlandia Bistro smješten je unutar poznate Finlandia Hall, jednog od najznačajnijih djela finskog arhitekta Alvara Aalta.
Tijekom obnove prostora posebna je pažnja posvećena restauraciji originalnog namještaja, koji je kombiniran s novim elementima izrađenima po mjeri.
Tako je stvoren elegantan interijer koji uspješno spaja povijesnu baštinu i suvremeni dizajn. Prostor zadržava prepoznatljiv karakter zgrade, istovremeno nudeći moderan i ugodan ambijent za goste.
CARBONE, LONDON, UJEDINJENO KRALJEVSTVO. Londonski Carbone dio je europske ekspanzije jednog od najpoznatijih restorana iz New Yorka.
Smješten u nekadašnjoj zgradi američkog veleposlanstva, inspiraciju pronalazi u glamuroznim američkim supper clubovima iz sredine prošlog stoljeća.
Interijer krase luksuzni detalji, umjetnička djela i raskošno uređene prostorije koje prostoru daju poseban osjećaj elegancije i ekskluzivnosti. Spoj povijesne lokacije i profinjenog dizajna čini ga jednim od najatraktivnijih restorana u Londonu.
ROSSO, HINGANIGADA, INDIJA.
Rosso je smješten usred velike vinarije u indijskoj vinskoj regiji Pune, a gostima pruža pogled na vinograde i okolni krajolik. Njegov dizajn spaja indijske i mediteranske utjecaje, dok je gastronomska ponuda inspirirana okusima južne Italije.
Interijer obilježavaju zeleni mramor, topli tonovi i dekorativni detalji nadahnuti talijanskim barokom.
Spoj prirodnog okruženja, elegantnog uređenja i mediteranskog duha stvara poseban ugođaj za goste.
MARLOW, MONAKO. Marlow je smješten u novoj četvrti Mareterra, izgrađenoj na zemljištu dobivenom nasipavanjem mora. Njegov dizajn inspiriran je britanskom elegancijom te spaja klupsku atmosferu s elementima različitih povijesnih razdoblja.
U središtu prostora nalazi se bar oko kojeg su organizirane različite zone za boravak i druženje.
Raznolik raspored i pažljivo osmišljen interijer stvaraju dojmljiv i sofisticiran ambijent.
MONSIEUR DIOR BY DOMINIQUE CRENN, BEVERLY HILLS, SAD. Smješten na trećem katu nove Diorove kuće u Beverly Hillsu, ovaj restoran povezuje svijet visoke mode i vrhunsku gastronomiju.
Dominique Crenn je suvlasnica i kuharica Ateliera Crenn u San Franciscu. Godine 2018. postala je prva kuharica u SAD-u koja je dobila tri Michelinove zvjezdice.
Posebnu pažnju privlače elegantan bar izrađen od ebanovine i oniksa te terasa s pogledom na Rodeo Drive. Sofisticiran dizajn stvara profinjen ambijent koji odražava estetiku poznate modne kuće.
MOTTAI, CORAL GABLES, SAD.
Mottai je restoran koji kroz svoj dizajn i gastronomsku ponudu odaje počast japanskoj preciznosti, disciplini i minimalizmu.
U središtu prostora nalazi se otvoreni sushi bar, koji gostima omogućuje izravan pogled na pripremu jela.
Zakrivljene linije i pažljivo odabrani materijali stvaraju smiren i elegantan ambijent. Cijeli koncept dodatno obogaćuje spoj japanske tradicije i profinjenih elemenata francuske estetike.
LUCIA, LOS ANGELES, SAD. Lucia je prvi afro-karipski restoran u Los Angelesu, inspiriran živopisnom energijom i noćnim životom karipskih otoka.
Interijer krase tropski motivi, bogate boje i detalji koji evociraju obalu i prirodne ljepote Kariba.
Poseban naglasak stavljen je na atmosferu, a važnu ulogu u cjelokupnom doživljaju ima pažljivo odabran glazbeni program koji prati večere. Spoj gastronomije, dizajna i glazbe gostima pruža autentično karipsko iskustvo.
AMURA BY ÁNGEL LEÓN, CAPE TOWN, JUŽNOAFRIČKA REPUBLIKA.
Amura by Ángel León inspirirana je morskim svijetom i bogatstvom oceana, što se odražava i u njezinu dizajnu.
Interijer koristi zelene tonove, drvene površine i brončane detalje kako bi stvorio topao i elegantan ambijent nadahnut obalom Cape Towna.
Poznati španjolski chef Ángel León osmislio je degustacijski meni koji spaja okuse Južne Afrike i Mediterana. Na taj način gostima pruža jedinstveno gastronomsko iskustvo koje povezuje dva oceana i različite kulinarske tradicije.
