Lifestyle

Komentari 0

Gromoglasna tišina nakon gutljaja Jeke, jednog od najboljih hrvatskih crnih vina

Gromoglasna tišina nakon gutljaja Jeke, jednog od najboljih hrvatskih crnih vina

Sommelier Daniel Čečavac i vinarija Grabovac napravili su od vranca i plavca malog vino u čijem se gutljaju dugo uživa i još ga se dulje pamti

Na Hvaru smo počeli brati grožđe u 5.30, brodom smo ga prevezli na kopno, pa kombijem u Proložac pokraj Imotskog i u 12.30 već je bilo u preradi, prisjetio se sommelier Daniel Čečavac iz Baške Vode pokraj Makarske kako je nastajalo vino Jeka Riserva 2016. Radio ga je s ekipom vinarije Grabovac, iz čijeg vinograda Vučja Draga je 50 posto sirovine, odnosno svo grožđe od vranca.