Obavijesti

Lifestyle

Komentari 6

I slatkiši se mogu zamrznuti: Evo kako to napraviti pravilno i koliko mogu stajati u ledu

I slatkiši se mogu zamrznuti: Evo kako to napraviti pravilno i koliko mogu stajati u ledu

Ne možete pojesti sve slatkiše koje se dobili na dar ili nakupovali? Nema problema, možete ih zamrznuti i u njima uživati kasnije. Jedino, morate znati koji se slatkiši mogu staviti na led, a koji ne

VIDEO

U pravilu, većina kupovnih slatkiša ima dugi rok valjanosti. Čokolada, karamele i tvrdi bomboni mogu vrijediti najmanje devet mjeseci na sobnoj temperaturi ako su pravilno upakirani. No što ako se pločici čokolade bliži istek roka valjanosti, a ne želite je odmah pojesti? Ili imate slatkiše kojima želite produljiti rok valjanosti i do sljedeće godine? Dobra vijest je u činjenici da se dio njih sigurno može zamrznuti, piše Lifehacker.

POGLEDAJTE VIDEO: Kako prepoznati kvalitetnu čokoladu

Pokretanje videa...

Kako prepoznati kvalitetnu čokoladu 00:56

Stručnjaci stoga savjetuju koje slatkiše možete staviti u zamrzivač, a kojima ondje nije mjesto. Prije stavljanja u zamrzivač svi slatkiši moraju biti dobro upakirani bilo u originalnoj ambalaži ili u vrećici i foliji sa što manje preostalog zraka. Idealne su vakuumirane vrećice.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

Ove slatkiše možete zamrznuti

Čokolada na sobnoj temperaturi vrijedi jednako dugo kao i zamrznuta, pa se čini da je besmisleno stavljati je u zamrzivač, no to ovisi o lokaciji na kojoj se nalazite. Ako živite negdje gdje su izrazito visoke temperature i čokolada će se brzo otopiti, bolje je spremiti je u zamrzivač nego ostaviti na sobnoj temperaturi ili u smočnici. Tamna čokolada vrijedi od jedne do dvije godine, dok bijela i mliječna čokolada vrijede od osam do deset mjeseci.

Slično je i sa tvrdim i gumenim bombonima. Na hladnom, tamnom mjestu mogu vrijedi i do godinu dana, no ako im ne možete osigurati hladniju smočnicu, radije ih zamrznite.

Pravilno zamrzavanje mesa: Kako odabrati dobar komad i koliko dugo može biti zamrznut
Pravilno zamrzavanje mesa: Kako odabrati dobar komad i koliko dugo može biti zamrznut

Sveučilište Missouri Extension upozorava da se dio slatkiša u hladnjaku može promijeniti, odnosno da će masnoće iz čokolade utjecati na njezin izgled i stvoriti lagani omotač koji djeluje kao prašina. Također, na pojedinim bombonima mogu se pojaviti napukline.

Mnogi slatkiši koje ste izradili kod kuće također se mogu čuvati u zamrzivaču, a to uključuje fudge, karamele i slične slastice. Odvojite individualna serviranja i čvrsto ih zamotajte u foliju te zamrznite.

Ove slatkiše ne biste trebali zamrzavati

Sveučilište Missouri Extension ističe da višnje prelivene čokoladom nisu idealne za zamrzavanje jer je nadjev širi kad se ledi. The National Confectioners Association savjetuje da ne zamrzavate slatkiše koji sadrže voće ili orašide.

'Božićnu večeru završila sam tri mjeseca ranije. Za blagdan ću odmarati uz čašu prošeka'
'Božićnu večeru završila sam tri mjeseca ranije. Za blagdan ću odmarati uz čašu prošeka'

Ove slatkiše možete zamrznuti na kraće vrijeme

The National Confectioners Association kaže da čokoladne trufflese i toffeeje možete zamrznuti najviše na dva mjeseca. Budući da u hladnjaku vrijede jedva nekoliko tjedana, ovo je idealan način da im produljite svježinu. Savjeti za trufflese se razlikuju, pa tako neki preporučuju da zamrznute pojedete u roku tri mjeseca, dok ima i onih koji kažu da vrijede od 12 do 18 mjeseci.

Ako pripremate recept prvi put, svakako provjerite postoje li za njega savjeti oko smrzavanja, ili napravite test i sami provjerite koliko će potrajati u zamrzivaču. Svojstva ovise o sastojcima koje koristite, pa je zato ponekad teže pronaći jednoznačan odgovor. Kad je pak riječ o komercijalno pakiranim slatkišima, sve što može potrajati na sobnoj temperaturi, može se i zamrznuti.

Što ako ste slatkiše predugo držali u zamrzivaču?

Takvi slatkiši ne predstavljaju opasnost za zdravlje. Nećete se razboljeti ako pojete stare slatkiše iz zamrzivača, no vjerojatno su promijenili okus i teksturu pa više neće biti ukusni kao svježi.

Ovo je pravi način da zamrznete avokado, a da vam ne posmeđi
Ovo je pravi način da zamrznete avokado, a da vam ne posmeđi
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 6
VIDEO

Najbolji ljubavnici: Četiri znaka Zodijaka nemaju konkurenciju
OČARAT ĆE VAS

Najbolji ljubavnici: Četiri znaka Zodijaka nemaju konkurenciju

Jedan od njih je Lav. On zrači samopouzdanjem i unutar i izvan spavaće sobe. Magnetskom karizmom i energijom osvaja partnera razigranim i avanturističkim duhom

Modni stil na izborima: Dame su iskoristile trik Kraljice Elizabete
LIJEPE BOJE

Modni stil na izborima: Dame su iskoristile trik Kraljice Elizabete

Izborna večer inspirirala je naše dame u politici da biraju boje, kako bi se istaknule u moru muškaraca koji su birali tamno odijelo i košulju. Donosimo zanimljive modne kombinacije političara
'Umjesto zavjeta, na vjenčanju sam čitala poruke koje je moj zaručnik slao ljubavnici'
'SVE SAM OTKAZALA'

'Umjesto zavjeta, na vjenčanju sam čitala poruke koje je moj zaručnik slao ljubavnici'

'Dva dana prije vjenčanja, dok sam finalizirala narudžbe za proslavu, na njegovom telefonu naišla sam na pretinac imena 'Sunshine'. Osjećala sam mučninu dok sam ga otvarala'