ZAMRZAVANJE - najnovije objave

Kako zamrznuti jaja? Žumanjci mogu trajati u frizeru do četiri mjeseca, a bjelanjci puno duže

Najvažnije je znati da jaja koja ste razbili radi pripreme hrane, ali ih niste potrošili, izvan ljuske ne biste smjeli čuvati dulje od dva do četiri dana te da se žumanjci i bjelanjci ne ponašaju jednako

Super i pristupačan trik uz koji se staklo auta neće smrznuti

Ljudi će na svakakve načine pokušati zaštiti svoja stakla na autu kako se ne bi zaledila preko noći. Ako već nemate klasične prekrivače od folije ili kartona, pogledajte s čime se još možete zaštiti od zaleđivanja

Najbolji način za čuvati špinat da bi sačuvali okus te nutrijente

Izraz superhrana djeluje kao moderna izmišljotina, no nutricionisti tvrde kako to špinat doista jest. Ipak, to vrijedi samo ako ga pohranjujete i pripremate na način da očuvate sve bitne vitamine i minerale u njemu

Isprobajte ga: Trik s kojim ćete prepoloviti broj kalorija u kruhu

Ako je kruh vaš omiljeno dodatak uz svako jelo, no brinete zbog 'viška' kalorija koje tako unosite, stručnjaci savjetuju jedan trik kojim ćete jednostavne ugljikohidrate u njemu pretvoriti u one zdravije, 'rezistentne'

10 namirnica za koje niste ni znali da se mogu zamrznuti

Umjesto bačenih i namirnica i novca - iskoristite ovu hranu maksimalno i sačuvajte je u zamrzivaču. Vino, smeđa riža, kruh pa čak i jaja mogu se čuvati u frizeru

Zamrznite mahune u 4 koraka

Kad ih kupujete svježe, u hladnjaku mogu trajati 2 do 4 dana prije nego što se počnu kvariti. Zato je dobro znati da se relativno lako mogu zamrznuti i sačuvati za upotrebu i u zimskim mjesecima.

Vječno pitanje: Koliko dugo jaja mogu stajati da se ne pokvare?

Jaja u hladnjaku možete čuvati 3 do 4 tjedna, dok tvrdo kuhano jaje može potrajati do tjedan dana. Pazite na datum pakiranja, ili rok do kojega vrijede. Možete ih i zamrznuti, ali - bez ljuske

Trikovi za bolju organizaciju prostora u vašem zamrzivaču

Mnogi zamrzivač tretiraju kao kutiju za odlaganje nevažnih stvari, ponajprije jer ondje spremamo ostatke hrane za koje smo već u početku svjesni da ih baš nikad nećemo pojesti

Znate li kako se sladoled stavlja u zamrzivač? Mama otkrila trik

Majka iz Australije je na Facebooku podijelila trik koji navodno sprječava nezgodno isušivanje sladoleda u zamrzivaču i stvaranje ledenih kristala na površini te je slastica ukusnija i mekša

Novi prijatelj: Zamrzivač nakon ovog nećete gledati istim očima

Zamrzivač vam može pomoći s neudobnom obućom i kod problema s odjećom, no zapamtite - bilo što od toga morate staviti daleko od ostale hrane i u posebnu vrećicu

Vodič zamrzavanja viška hrane: Što i kako pohraniti, a što ne...

Iako se čini vrlo jednostavnim jer sve što trebate je ubaciti hranu u zamrzivač i čekati, riječ je o složenom procesu koji ima svoja pravila. Naučite ih za uspješnije rezultate

Bunch of raw organic banana on wooden background

Na tri načina zamrznite banane da vam traju čak 2 do 3 mjeseca

Mnogi vole jesti banane dok su još zelene, a mnogi ih bacaju čim se pojave prve smeđe točke. Na ova tri načina možete zamrznuti bananu da vam traje dva do tri mjeseca

Plate with cooked green beans on wooden background

Zamrznite mahune kao 'profi': Tri koraka do savršenog okusa

Pri blanširanju mahuna treba voditi računa da ih ne kuhate predugo, da se ne raskuhaju, no pazite da ne ostanu žilave kao trava. Evo nekoliko savjeta da ispadnu bolje te idealne za zamrzavanje

Razlika u kvaliteti zamrznute, konzervirane i svježe hrane

Svježe povrće namijenjeno termičkoj obradi može izgubiti dio svojih hranjivih vrijednosti ako ostane dugo na polici trgovine, kaže viša nutricionistica Fatima Hachem

Odlični trikovi američkog chefa - kako peći i zamrzavati meso

Ukoliko imate više mesa, njegov prijedlog ga je narezati na tanke šnite pa zamrznuti. Kaže da je važno to napraviti kako treba te koristiti vrećice koje su baš za zamrzavanje, kaže chef Kenji

Kako zamrznuti banane ovisi o načinu na koji ih želite koristiti

Banane možete zamrznuti na nekoliko načina, ovisno o tome za što ih želite koristiti. Bez obzira na način na koji ih odlučite zamrznuti, smrznute banane mogu ostati svježe 2-3 mjeseca

Odličan trik s mlijekom: Kako da se ne kvari i dulje potraje...

Jedna je žena na Facebooku objavila rješenje za situacije u kojima nam treba malo mlijeka za čaj ili kavu, kako ne bismo morali otvarati cijelu bocu koja se tako brže kvari

Može li se krumpir zamrznuti? Trik kako to napraviti pravilno

Prof.dr.sc. Darija Vranešić Bender pojasnila nam je kako pravilno zamrzavati krumpir te koja je razlika kada to radimo kod kuće i kod brzog zamrzavanja u industrijskim postrojenjima

Zamrzavate li meso pravilno? Kako duže traje i što ne raditi

Dodavanje soli prije zamrzavanja, rasijecanje i usitnjavanje skraćuje rok trajanja zamrznutog mesa te da je izuzetno važno dobro ga zapakirati prije stavljanja u zamrzivač

Lazanje je najbolje smrznuti prije pečenja - zbog teksture

Prije zamrzavanja, bilo da se radi o pečenim lazanjama ili ne, dobro ih omotajte plastičnom folijom zajedno sa posudom u kojoj se nalaze i to tako da što manje zraka ostane unutra