Podloga za pizzu, napravljena od kuhanog krumpira i dodataka, prekrije se folijom i ostavi u hladnjaku da se stegne. Potom se na to stavljaju ostali sastojci koji ovom jelu daju odličan okus
ODLIČAN RECEPT
Jelšanska pizza pravi se na podlozi od krumpira bez brašna
Sastojci:
- 20 zelenih konzerviranih maslina
- 0,5 dl maslinovog ulja
- 1 žlica kapara
- 4 bijela krumpira srednje veličine
- 2 svježe rajčice
POGLEDAJTE VIDEO Neke zanimljivosti o pizzi:
Pokretanje videa...
01:36
- 1 svježa zelena paprika
- 5 dag svježeg ovčjeg sira
- 3 češnja češnjaka
- 1 vezica peršina
- Prstohvat bosiljka i origana
- Prstohvat soli i papra po želji
Priprema: Skuhajte krumpir u kori, potom ga ogulite dok je još topao i zgnječite ga viljuškom te začinite maslinovim uljem, sitno sjeckanim češnjakom, dodajte sol i papar - dobro izmiješajte i rasporedite ga na veliki plitki tanjur. Poravnajte zgnječeni krumpir kao da se radi o tijestu za pizzu. Tako dobivenu smjesu pokrijte folijom i ostavite najmanje šest sati u hladnjaku da se stvrdne.
Prije posluživanja na pizzu stavite kriške rajčica i paprike, izribani sir, sitno nasjeckane masline, kapare te na kraju pospite s bosiljkom i origanom i sve skupa lagano 'poprskajte' maslinovim uljem. Servirajte jelo uz bočicu maslinovog ulja, s kojim će mnogi htjeti dodatno začiniti ovu pizzu, prenosi Maslinar.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
