Prije kraja izvadite celer, mrkvu i peršin. Dio kukuruza propasirajte s krumpirima i vratite u lonac s juhom u kojoj se kuhao. Umiješajte maslac umućen s brašnom, dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 10-ak minuta
RECEPT DANA
Juha od kukuruza i krumpira
Ovaj recept dovoljan je za četvero ljudi, a priprema traje oko pola sata.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:15
Priprema:
Ogulite luk i nasjeckajte ga. Narežite slaninu na kockice, krumpir ogulite i narežite na veće komade. Mrkvu ogulite, a celer prerežite po pola. Na maslinovu ulju prepržite luk dok ne postane staklast, a zatim dodajte kockice slanine. Zalijte litrom i pol hladne vode. Dodajte ocijeđeno kuhano zrnje kukuruza (može i iz konzerve), mrkvu, celer, peršinovo lišće i krumpire. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće i krumpir ne omekšaju. Prije kraja kuhanja izvadite celer, mrkvu i peršin. Dio kukuruza propasirajte s krumpirima i vratite u lonac s juhom u kojoj se kuhao. Umiješajte maslac umućen s brašnom, dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 10-ak minuta. Posolite i popaprite prema ukusu.
Sastojci:
kukuruz - zrna 250 g, krumpir 2 kom, luk 1 kom, maslinovo ulje - 2 žlice, slanina 125 g, celer - korijen 100 g, mrkva 150 g, svežanj peršina, žlica brašna, šalica vrhnja za kuhanje, sol, svježe mljeveni crni papar
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
