Godine 1937. recept za ovaj koktel pojavljuje se pod nazivom Picador, a pod imenom Margarita način pripreme prvi put je objavljen 1953. godine u magazinu Esquire
Priče o nastanku Margarite se razlikuju, a jedna govori o tome da je ovaj koktel prvi put smiksan za glumicu Marjorie King, koja je tvrdila da je alergična na gotovo sva žestoka pića osim tekile.
Kako je španjolska verzija njezina imena Margarita, piće je po njoj dobilo ime. No jedno je sigurno - 1937. godine recept za ovaj koktel pojavljuje se pod nazivom Picador, a pod imenom Margarita način pripreme prvi put je objavljen 1953. godine u magazinu Esquire.
Danas se slavi Dan Margarite, pa smiksajte ovaj super popularan koktel. Treba vam 50 ml Tequile Blanco, 20 ml likera od naranče, 30 ml svježeg soka od limete i 10 ml šećernog sirupa. To smiksajte pa na rub čaše stavite sol, a za dekoraciju - krišku limete.