Lifestyle

Komentari 34

Puslice s jabukama: Odličan desert za hladne zimske dane

Puslice s jabukama: Odličan desert za hladne zimske dane

Ako vam je dosadila klasična pita od jabuka, onda svakako morate isprobati ovaj recept za puslice s jabukama i finom kremom od limete koja će zasigurno oduševiti svačije nepce

Sastojci:

Za puslice:

Za kremu od limete:

Za nadjev od limete i jabuke:

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 90°C stupnjeva.

Da biste napravili puslice, bjelanjke umutite na jakoj brzini, a šećer dodajte polako, jednu po jednu žlicu. Nastavite miješati dok smjesa ne postane čvrsta, a zatim dodajte ocat i kukuruzni škrob. Stavite smjesu u vrećice i napravite kupolice te pecite u pećnici na 90°C 1 sat.

U međuvremenu napravite kremu od limete tako da u zdjelu stavite šećer, jaja i sok od limete i umutite. Stavite posudu na lonac s kipućom vodom i kuhajte dok se smjesa ne zgusne.

Maknite zdjelu s vatre i dodajte hladni maslac miješajući ga malo po malo. Zatim pustite da se ohladi. Kad se smjesa ohladi, umutite mascarpone i ostavite sa strane.

Lagano kuhajte sok od limete, tapioka brašna, šećer i vodu dok se ne zgusne do konzistencije sirupa. Propasirajte sve grudice od tapioke i dodajte jabuke u tavu. Zakuhajte, maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Sastavite sastojke tako da u jednu meringu stavite kremu od limete i na kraju rasporedite nadjev od jabuka, piše Metro.

Najčitaniji članci