Bijela pizza je drugačija od obične pizze s umakom od rajčica. Uz laganiju bazu koju zahtijeva ova bijela pizza do izražaja još više dolaze razni dodaci i začini
Ova pizza idealna je i ako nemate puno namirnica na raspolaganju. Priprema je jednostavna, a sve što vam je potrebno je nekoliko namirnica. Nadijevati je možete kao i običnu pizzu, s povrćem, gljivama, salamama, pršutom i slično.
POGLEDAJTE VIDEO: Međunarodni dan pizze
Za bržu verziju, možete kupiti gotovo tijesto.
Za bijelu bazu poslužit će vam kiselo vrhnje, ricotta i bilo koja vrsta mekog slanog sira. Bijelu pizzu možete upotpuniti vrhnjem za kuhanje, maslinovim uljem, mozzarellom ili ribanim sirom. Tijesto premažite vrhnjem ili sirom, posolite i popaprite te dodajte dodatke po želji. To može biti sitno sjeckani špek ili kobasice, gljive, tikvice, luk, tunjevinu, špinat i slično.
Začinite svježim začinskim biljem poput majčinom dušicom, vlascem, peršinom… Rikolu i bosiljak možete dodati nakon pečenja.