Obavijesti

Lifestyle

Komentari 38

Nova vrsta masti? Izdvajaju je iz insekata da zamijeni maslac

Nova vrsta masti? Izdvajaju je iz insekata da zamijeni maslac
1

Znanstvenici iz Belgije eksperimentiraju s masnoćama ličinki kako bi zamijenili maslac u vaflima i kolačima, jer, kako kažu, upotreba masti od insekata održivija je od mliječnih proizvoda

VIDEO

Hrana od insekata ima visoku razinu proteina, vitamina, vlakana i minerala, a znanstvenici u Europi na to gledaju kao na ekološki prihvatljiviju i jeftiniju alternativu drugim vrstama životinjskih proizvoda.

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

05:35

Naime, znanstvenici sa sveučilišta Ghent u Belgiji eksperimentiraju s masnoćama ličinki kako bi zamijenili maslac u vaflima i kolačima, jer, kako kažu, upotreba masti od insekata održivija je od mliječnih proizvoda. Istraživači u svrhe izrade nove vrste masnoće natapaju ličinke crne vojničke muhe u posudi s vodom, stave je u mješalicu da stvore glatku sivkastu smjesu, a zatim pomoću kuhinjske centrifuge odvoje maslac od insekata.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.

- Postoji nekoliko pozitivnih stvari u korištenju sastojaka od insekata - rekao je Daylan Tzompa Sosa, koji nadgleda istraživanje i nastavlja da su oni više održivi jer insekti koriste manje zemlje od goveda, učinkovitiji su u preradi hrane, a također im treba i manje vode za proizvodnju maslaca.

Prema istraživačima, potrošači ne primjećuju razliku kada četvrtinu mliječnog maslaca u torti zamijeni mast ličinki. Međutim, primjećuju neobičan okusu kada dođe do omjera pedeset-pedeset i kažu kako ne bi kupili takav kolač, piše Indian Express.

POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:

Pokretanje videa...

12:46
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.

Komentari 38
VIDEO

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama
DREVNA ASTROLOGIJA

Egipatski horoskop: Otkrijte koji ste bog i što to govori o vama

Na osnovu datuma rođenja možete saznati koje je vaše egipatsko božanstvo te što drevni egipatski horoskop otkriva o vašim emocijama i karakteru

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...
KRAJ KORIZME

Običaji za Veliki četvrtak: Ne obavljaju se teški poslovi u polju, zvona prestaju zvoniti...

Veliki četvrtak, Veliki petak i Velika subota čine vazmeno trodnevlje koje započinje u četvrtak, na posljednji dan korizme. To je sjećanje na posljednju Isusovu večeru, na njegovu patnju...
Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala
VRLO SU OPTIMISTIČNE

Za sijamske blizanke Brittany i Abby nema prepreka: Voze auto, a jedna od njih se i udala

Blizanke iz SAD-a su prihvatile svoj život takvim kakav je i redovito pronalaze razloge za smijeh. Završile su fakultet, putuju svijetom, voze se na mopedu, rado hodaju po prirodi...