Vjerojatno ste već jeli cijeli niz raznih gulaša, a ako još niste probali libanonski sada vam je prilika. Isprobajte ovaj recept i upoznajte neke malo drugačije okuse
RECEPT DANA
Probajte novi okus: Libanonski gulaš od mesa i mahuna s rižom
Priprema:
U loncu na srednje jakoj vatri na ulju popržite sitno sjeckani luk i češnjak. Posolite i pirjajte oko 10 minuta. Dodajte junetinu, očišćenu od žilica i narezanu na kocke. Još malo miješajte na vatri pa dodajte vodu, pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte 20-25 minuta ili dok meso ne omekša, ovisno koje ste odabrali. Dodajte mahune, poklopite lonac i pirjajte još 20 minuta. Dodajte pire rajčice, a onda pojačajte vatru na srednje jaku i pustite da zavrije. Smanjite na srednju i pirjajte dodatnih 10-15 minuta ili dok se umak od rajčice ne zgusne. Poslužite vruće uz rižu.
Pokretanje videa...
00:51
Sastojci:
220 g junetine ili govedine, 450 g mahuna, 2 žlice ulja, žlica pirea od rajčice, 3 šalice vode, glavica luka, 4 češnja češnjaka, 1/2 žličice cimeta, 1/2 žličice papra, 1/2 žličice pimenta (allspice), sol
Broj osoba: 4
Priprema: 65 minuta
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
