Lifestyle

Komentari 1

Recept za fini kolač od sušenog voća i pekmeza od marelice

Ovaj kolač je prilično jednostavno napraviti, a može se grickati danima uz toplu kavu, čaj ili kakao. U biskvit se stavlja mješavina sušenog voća, a okus dodatno nadopunjava pekmez od marelica

Sastojci:

Postupak:

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Uljem premažite dva kalupa za torte promjera 20 cm i stavite u njih masni papir za pečenje. Ako nemate dva kalupa, radite s jednim pa kad je polovica smjese gotova, operite kalup i ponovite postupak s preostalom količinom.

Pomiješajte ulje i šećer, dodajte jaja, brašno, prašak za pecivo, začine i sokove te dobro sve promiješajte drvenom kuhačom. Potom polako umiješajte voće pa smjesu podijelite u dva kalupa i pecite 20 do 25 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Kad je gotovo, ostavite da se skroz ohladi.

Potom biskvit izvadite iz kalupa pa ga premažite pekmezom i na to stavite drugu polovicu. Na kraju kolač obilato pospite šećerom u prahu, prenosi bbcgoodfood.com.

Najčitaniji članci