Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Zamrzivač za sladoled prvo je patentirala žena, koja ga je potom prodala W. G. Youngu, koji ga je proizvodio po nazivom 'Johnson Patent Ice-Cream Freezer'.
Prije izuma aparata za sladoled, on je bio poslastica koju je jedna osoba radila ručno satima i iziskivao je zamoran fizički rad. Recept za sladoled usavršio je Augustus Jackson, koji je tijekom 1820-ih radio kao kuhar i slastičar u Bijeloj kući. On je i prvi dodao sol ledu kako bi se zamrzavanje olakšalo, no u njegovo vrijeme sladoled se i dalje pripremao dugo te je bio nedostupan širim masama. Problemu same proizvodnje sladoleda doskočila je Nancy Maria Donaldson Johnson, koja je osmislila aparat za izradu sladoleda na ručni pogon, s dvije zdjele. Manja je bila unutra i u njoj su bili sastojci, dok je u drugoj bio led sa soli. Mehanizam koji je pokrenut ručno vrtio bi špatule, koje bi onda vrtnjom u ohlađenoj posudi zamrzavale sastojke i ujedno stvarale malene ledene kristale, pa je unutar 30 minuta nastao kremasti sladoled ili sorbet. Tad još električni hladnjaci nisu bili izumljeni pa se sladoled čuvao u nemehaničkim ledenicama koje su bile česte u to vrijeme ili se konzumirao odmah nakon proizvodnje.
24sata © 2026
