Hrana postoji kako bi se kombinirala i bila još ukusnija našem nepcu, a neke namirnice nisu samo ukusnije kada se kombiniraju s drugima, nego su i zdravije
UDVOJE SU JAČE
Supernamirnice: Kombinacije koje će vam poboljšati zdravlje
Taj se koncept naziva ‘sinergija hrane’.
Konzumiranje hrane bogate hranjivim tvarima pomaže vam da održite svoje tijelo zdravim, a kombiniranjem namirnica možete dodatno poboljšati njihovu vrijednost, piše Net.hr.
1. Crni grah + crvena paprika
Crni je grah odličan izvor željeza, no problem je što je našem organizmu željezo iz biljaka teže apsorbirati nego onaj iz mesa.
“Samo dva do 20 posto željeza u biljnoj hrani probija iz vašeg probavnog trakta u krv, u usporedbi s 15 do 35 posto željeza životinjskog podrijetla”, izjavila je registrirana dijetetičarka i magistra javnog zdravstva Cynthia Sass.
Tu nastupa hrana bogata vitaminom C, poput crvene paprike. Ona može povećati apsorpciju željeza iz biljaka za šest puta.
Ostalih 10 kombinacija namirnica potražite OVDJE.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
