Obavijesti

Lifestyle

Komentari 20

Trikovi kako omekšati junetinu: Da postane mekana 'kao duša'

Trikovi kako omekšati junetinu: Da postane mekana 'kao duša'

Ako želite da vam se komad junetine kojeg ste ispekli 'topi u ustima' isprobajte trik s kivijem ili ananasom. Naime, ovo voće djeluje 'čarobno' na tkivo u mesu pa ono postaje izuzetno mekano

VIDEO

Želite li da vam juneće meso bude mekano, obložite ga kriškama kivija i ostavite neko vrijeme. Naime, kivi sadrži proteolitičke enzime koji potpomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu pa ono postaje vrlo meko i podatno. 

Brzi i laki kućanski trikovi: Evo kako ukloniti dlake, kamenac, smrad i bakterije u domu
Brzi i laki kućanski trikovi: Evo kako ukloniti dlake, kamenac, smrad i bakterije u domu

POGLEDAJTE VIDEO: Savjeti za kupnju mljevenog mesa

Pokretanje videa...

meso 00:51

Ukoliko meso stavljate u marinadu, napravite sve kao što ste planirali pa dodajte kivi nekih sat, dva prije pripreme. Pripazite da vam junetina ne stoji predugo obložena kivijem kako meso ne bi postalo previše mekano i raspadalo se tijekom pripreme. Sličan učinak ima i ananas.

Dreamstime

Još neke namirnice koje će omekšati meso

Rižino vino 

Pripremite marinadu od malo rižinog vina, maslinovog ulja te naribanog luka i jabuke. Meso stavite u ovu marinadu i ostavite u hladnjaku preko noći. Osim što će dobiti nevjerojatan okus, bit će mekano kao putar.

Savjeti za kupovinu, pripremu i brzo guljenje kestena - volite li više hrskavo pečene ili kuhane?
Savjeti za kupovinu, pripremu i brzo guljenje kestena - volite li više hrskavo pečene ili kuhane?

Cola

Cola napitci su odlični za omekšavanje mesa prije prženja, posebno ako se radi o debelim šniclama. Sve što trebate napraviti je ostaviti meso u coli deset minuta. Potom ga izvadite da se osuši i pržite u ulju uz dodatak crnog papra. Bit će odlično.

Limun ili ocat

Mariniranje mesa u limunovom soku će ga omekšati u roku od nekih sat vremena. Omekšat će i u octu, ali u tom slučaju meso bi u njemu (zapravo u marinadi na bazi octa) moralo stajati preko noći kako bi dovoljno omekšalo, prenosi BrightSide

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 20

VIDEO

Evo zašto nikako ne smijete usisati smrdljivog martina
POSVUDA SU

Evo zašto nikako ne smijete usisati smrdljivog martina

Među savjetima kako se riješiti smrdljivih martina iz vlastitog doma redovito se nalazi i onaj da ga pokupite usisavačem te onda samo ispraznite vrećicu izvan kuće, ali nije to baš tako uspješno kako zvuči...
Riješi kviz i uzmi godišnji Oranž s 92 € kupona u pola cijene! Od toga te dijeli tek 25 pitanja...
ZNANJEM DO SUPER PONUDE

Riješi kviz i uzmi godišnji Oranž s 92 € kupona u pola cijene! Od toga te dijeli tek 25 pitanja...

Testiraj znanje, zabavi se i imaš priliku kupiti godišnju Oranž pretplatu za samo 10,99€ (redovna cijena je 24 €). Čitaj PLUS+ sadržaj i uzmi kupone vrijedne čak 92 €! Požuri, samo najbržih 100 ima ovu priliku