Zbog izbacivanja glutenskih žitarica iz prehrane i činjenice da su prerađeni bezglutenski proizvodi najčešće siromašni vlaknima, zadovoljavanje dnevnih preporuka o unosu vlakana može biti izazovno
PAZITE ŠTO JEDETE!
PLUS+
U bezglutensku prehranu je najbolje uključiti mahunarke - primjer dnevnog jelovnika
Bezglutenska prehrana jedini je lijek za celijakiju, intoleranciju na gluten i alergiju na pšenicu. Takva prehrana podrazumijeva da količina glutena (naziv za skupinu skladišnih proteina podrijetlom iz pšenice, ječma, raži i vrsta nastalih njihovim križanjem) u prehrani ne prelazi 10 mg na dan. Doza pri kojoj gluten izaziva reakciju je individualna i može biti čak i ispod navedene granice, navodi mag. nutr. Antonio Eleršek.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
