Obavijesti

Lifestyle

Komentari 11

U restoranima na vrh jela često stave komadić peršina - zašto?

U restoranima na vrh jela često stave komadić peršina - zašto?

Većina ljudi ostavi peršin na tanjuru jer to smatraju isključivo dekoracijom, no bolja ideja je staviti ga u usta i polako žvakati. Osim što čisti nepce, peršin neutralizira neugodne mirise koji ostanu nakon aromatičnih jela

Osvježavanje daha grickanjem svježeg peršina seže još u doba starih Rimljana. Oni su nakon jela znali grickati peršin. Moguće da je to jedan od razloga zašto je nastao običaj stavljanja komada ove biljke na tanjure u mnogim restoranima diljem svijeta.

POGLEDAJTE VIDEO o zdravoj hrani:

Pokretanje videa...

Zdrava hrana 01:52

Drugi razlog je dekoracija jela, a navodno je to poteklo od mesara u davnim vremenima koji su oko svježeg ili pečenog mesa stavljali i peršin kako bi hrana bila primamljivija kupcima. Kasnije su restorani to počeli kopirati. Do 1915. godine gotovo u svakom restoranu na tanjur se stavljao peršin.

Nekim gostima to je znalo smetati jer su sumnjali kako su dobili komad biljke koja je prije toga bila na tuđem tanjuru.

Najbolja pečenja za blagdane: Ispod kože prije pečenja purici dodajte maslac za veću sočnost
Najbolja pečenja za blagdane: Ispod kože prije pečenja purici dodajte maslac za veću sočnost

Naravno, treći razlog zašto se peršin nađe na serviranom obroku je poboljšavanje okusa hrani, no u tom slučaju najčešće se nasjecka pa pospe po jelu koje je već na tanjuru.

parsley

Zašto je peršin dobar za svježi dah?

U peršinu se nalazi visoka koncentracija klorofila, a upravo on uništava bakterije u ustima. One se počinju razvijati nakon jela, a to je direktan uzrok lošeg zadaha.

Kako sigurno kombinirati hranu i seks za senzualnu i ponekad neurednu, ali ugodnu, zabavu?
Kako sigurno kombinirati hranu i seks za senzualnu i ponekad neurednu, ali ugodnu, zabavu?

Peršin je posebno dobro sažvakati nakon što se pojedu jela puna češnjaka ili luka. Osim peršina, pomažu i svježa menta, bosiljak i ružmarin.

Još neke prednosti ove biljke:

  • djeluje kao antioksidans
  • pomaže da koža izgleda mlađe
  • pročišćava tijelo od toksina
  • otapa višak masnoća u tijelu
  • čisti bubrege
  • djeluje protuupalno
  • jača imunitet
  • prepun je vitamina C 
  • sadrži mnoge minerale
Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 11
Dnevni horoskop za petak 6. prosinca: Blizanci su na pragu veze, Škorpionima prijeti izdaja
ZVIJEZDE DONOSE...

Dnevni horoskop za petak 6. prosinca: Blizanci su na pragu veze, Škorpionima prijeti izdaja

Pročitajte dnevni horoskop za petak 6. prosinca i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje