Obavijesti

Lifestyle

Komentari 3

Uz malo soli sir će dulje trajati, a vruće ulje neće prskati iz tave

Uz malo soli sir će dulje trajati, a vruće ulje neće prskati iz tave

Sol je prirodni konzervans, stoga je možete iskoristiti za dulje očuvanje svježine namirnica. Nakon što ste otvorili bocu ili tetrapak sa svježim mlijekom, dodajte mu mali prstohvat soli kako bi mu produljili rok trajanja

VIDEO

- Sol je jedini sastojak koji je uspio potpuno izmijeniti lice kuhinje - kaže glasoviti španjolski chef Ferran Adrià. Dakako da je u pravu jer odavno se zna kako zrnca soli ne služe samo za pojačavanje slanosti jela. 

Uz malo soli sir će dulje trajati - umotajte ga u krpu koju ste prije toga umočili u slanu vodu te ćete tako spriječiti nastajanje plijesni.

POGLEDAJTE VIDEO: za što sve možete iskoristiti sol?

Pokretanje videa...

01:12

Posoljeno voće u toplijim krajevima diljem svijeta sasvim je uobičajeno. Odaberite zrelu krušku, dinju ili lubenicu i bez straha joj dodajte malo soli koja će istaknuti sočnost. Pripremate li umak ili jelo s mesom, posolit ćete ga već na početku kuhanja kako biste dobili najbolje okuse.

Super recepti Jamie Olivera za tjestenine, umake i fine deserte
Super recepti Jamie Olivera za tjestenine, umake i fine deserte

Međutim, gljive nikako ne biste trebali soliti prije ili tijekom pirjanja jer će postati suhe. I tanko narezani krumpiri neće biti ukusni ako ih solite prije ili tijekom prženja. 

Zato, želite li pripremiti hrskavi čips, posolite ga na kraju i nećete pogriješiti. Poput limunova soka, i sol može spriječiti oksidaciju namirnica. 

Sol je prirodni konzervans, stoga je možete iskoristiti za dulje očuvanje svježine namirnica. Nakon što ste otvorili bocu ili tetrapak sa svježim mlijekom, dodajte mu mali prstohvat soli kako biste mu produljili rok trajanja.

Bez prskanja 

Prije nego što počnete pržiti meso ili krumpir, dodajte u tavu malo soli - tako ćete spriječiti prskanje masnoće po štednjaku.

Krastavci

Gorke krastavce ili tikvice posolite i ostavite deset minuta te obrišite papirom.

Sjećate li se bakinih žličnjaka, oblaka ili šnenokla? Donosimo vam čak tri čarobna recepta
Sjećate li se bakinih žličnjaka, oblaka ili šnenokla? Donosimo vam čak tri čarobna recepta

Bez 'aroma'

U plastične posude za hranu dodajte soli koja će izvući loše mirise.

Lako guljenje jaja 

Kuhate li jaja koja se teško gule, u vodu dodajte žličicu soli te ćete ih očistiti od ljuske u samo nekoliko poteza.     

Lakše čišćenje lisnatog povrća

Lisnato i korjenasto povrće koje se teže čisti poput poriluka ili kelja nakratko potopite u slanu vodu i isperite. 

Ljepša jela 

Želite li da povrće poput brokule tijekom kuhanja zadrži zelenu boju, dodajte sol u vodu u kojoj se kuha.

Za večeru: Napravite krokete od krumpira i poslužite ih uz vrhnje
Za večeru: Napravite krokete od krumpira i poslužite ih uz vrhnje
Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 3

VIDEO

Evo što ste bili u prošlom životu prema horoskopskom znaku
ASTRO PROŠLOST

Evo što ste bili u prošlom životu prema horoskopskom znaku

Zvijezde su svjedočile našoj prisutnosti u svim oblicima života pa možemo pretpostaviti da astrologija može reći kakvi ste bili u prošlom životu na temelju vašeg horoskopskog znaka

Želite iskusiti iznimno duboku penetraciju? Probajte ovu pozu
NEMA NA ČEMU...

Želite iskusiti iznimno duboku penetraciju? Probajte ovu pozu

Čak i ako imate omiljene položaje kojima ste vjerni, isprobavanje nečeg novog, kao što je poza leptira, može biti izvrstan način da otkrijete nove užitke i duboku penetraciju
Dnevni horoskop za petak 24. svibnja: Lav će sve 'pretvarati u zlato', Ribe su pod povećalom
PROGNOZA ZA KRAJ RADNOG TJEDNA

Dnevni horoskop za petak 24. svibnja: Lav će sve 'pretvarati u zlato', Ribe su pod povećalom

Pročitajte dnevni horoskop za petak 24. svibnja i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje