Dobivanjem znaka zaštite proizvoda na razini EU, Vrbovečka pera postat će prvi proizvod u Hrvatskoj koji nosi oblik zaštite Zajamčeno tradicionalni specijalitet, kažu u Turističkoj zajednici grada Vrbovca
RECEPT ZA ODLIČNU DELICIJU
PLUS+
Vrbovečka pera: 'Receptura se prenosi s koljena na koljeno'
Vrbovečka pera ima dugu tradiciju proizvodnje, a njena receptura prenosi se s koljena na koljeno. Pisanih izvora o tome je malo, međutim postoji usmena predaja od žena koje pripremaju tradicionalna jela na manifestaciji 'Kaj su jeli naši stari', zahvaljujući kojoj se recept i sačuvao. Na prvoj takvoj manifestaciji u Vrbovcu, davne 1981. godine, upravo je pera pripremljena tradicionalnim načinom, a pripremile su je žene iz udruge žena, odnijela pobjedu u kategoriji desert, kažu su u Turističkoj zajednici grada Vrbovca.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
