Mimi Morley, kuharica i autorica na blogu o hrani pod nazivom Hello Fresh, nedavno JE podijelila nekoliko savjeta o tome koje voće i povrće treba čuvati u hladnjaku, a koje ne.
VRIJEDNI SAVJETI
Kuharica otkriva: Koje voće i povrće treba u hladnjak, koje ne
- Česta je zabluda da se banane trebaju čuvati izvan hladnjaka. Ako ih stavite u hladno okruženje na željenoj razini zrelosti, time ćete produljiti njihov rok trajanja - kaže Mimi Morley, kuharica i autorica na blogu o hrani pod nazivom Hello Fresh. Nedavno je podijelila s čitateljima nekoliko savjeta o tome koje namirnice treba čuvati u hladnjaku, a koje ne.
POGLEDAJTE VIDEO: Evo najboljih namirnica za ljeto
Pokretanje videa...
01:36
Dodaje kako će kora banane u hladnjaku također dobiti smeđe točke, ili pocrniti, no meso banane ostat će isto i rok trajanja produljit će se za otprilike tjedan dana.
Mnogi griješe kad je u pitanju pospremanje povrća, poput mrkve i krumpira, jer ga ostavljaju u ambalaži, kaže.
- Korijensko povrće uspijeva u mračnim i suhim uvjetima, s puno prozračivanja, a plastična ambalaža često stvara vlagu, što stvara okruženje zbog kojeg se brzo kvari. Dodaje kako krastavci ne trebaju stajati u hladnjaku, već samo na hladnom, jer loše reagiraju na ekstremno hladna stanja.
I naranče je, dodaje, bolje držati izvan hladnjaka, kako biste izbjegli da vlaga nagrize njihovu koru, a potom i okus. Najbolje ih je ostaviti na sobnoj temperaturi, u zdjeli s voćem, prenosi Mirror.
S druge strane, bobičasto voće, kao što su borovnice, maline, jagode, kupine i trešnje, uvijek treba čuvati u hladnjaku, dok su većini drugog voća potrebni različiti uvjeti u različitim fazama procesa zrenja, pa sve ovisi o tome u kojoj fazi je voće koje ste kupili.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
