Ne da vam se kuhati po vrućinama? Imamo prijedloge jela gotovih za 15 minuta
Kad temperature prijeđu 30 stupnjeva, mnogima nije do dodatnog zagrijavanja i nakuhavanja uz štednjak. Bitno je da je sve gotovo što brže, ali i da bude ukusno te hranjivo
Ako vam ljeti nije do kuhanja, ne znači da ste osuđeni na sendviče i dostavu. Uz malo planiranja i nekoliko brzinskih recepata možete jesti fino, hranjivo i gotovo bez znojenja. Donosimo vam tri ideje za jela koja su gotova u 15 minuta, a toliko su ukusna da ćete ih pripremati i kad zahladi.
Brzi noodles s povrćem
Sastojci (za 2 osobe):
- 3 češnja češnjaka
- 200 g zamrznutog miješanog povrća Garden good
- 2 pakiranja rezanaca Minute Noodles
- 2 žlice tamnog sojina umaka
- 2 žlice vode
- ½ žlice meda
- 1 žlica ulja
Postupak:
Sitno nasjeckajte češnjak i po želji narežite povrće na manje komade. Prelijte rezance kipućom vodom i ostavite da se namaču 3 minute, a zatim ih ocijedite. Pomiješajte tamni sojin umak, vodu, pola začinskog paketića iz pakiranja noodlesa i med. U tavi zagrijte ulje pa dodajte zamrznuto povrće i pirjajte na jakoj vatri 5 minuta, dok povrće ne omekša. Dodajte nasjeckani češnjak i pržite oko minute, zatim dodajte ocijeđene rezance i umak. Promiješajte i kuhajte još par minuta. Po želji pospite nasjeckanim mladim lukom i sezamom prije posluživanja.
Ekstra savjet: Dodajte cherry rajčice za dodatnu svježinu.
Video s detaljnim postupkom pripreme pogledajte u nastavku.
Wok s kozicama
Sastojci:
- 2 žlice ulja
- 3 šake povrća:
- za mekše povrće (mladi luk, tikvice, paprike, gljive) narežite na jednake ploške od ½ cm
- za tvrđe povrće (mrkva, stapke brokule) narežite na tanke štapiće
- 1 češanj češnjaka
- 200 g kozica
- Minute napoletana umak
Priprema:
Ovaj je recept osmišljen kako bi vam pomogao iskoristiti ostatke povrća, stoga koristite sve što imate pri ruci. Stavite tavu na jaku vatru i dodajte ulje. Kad se zagrije, dodajte povrće, te kuhajte nekoliko minuta dok iz povrća ne ispari dio vode i ono ne počne omekšavati, oko 7 minuta. Dodajte kozice po želji i češnjak te nastavite kuhati oko 5 minuta. Zalijte Minute umakom i kuhajte oko 5 minuta, dok se umak ne zagrije. Poslužite uz rezance ili bijelu rižu.
Ekstra savjet: Dodajte chilli umak ako volite "jači" okus.
Pesto zavijutci
Sastojci (za 8 komada):
- 1 pakiranje Minute svježeg lisnatog tijesta
- 1 žlica Minute Pesto Rosso
- 2 žlice Minute Pesto Alla Genovese
- 1 jaje
- sjemenke sezama
Postupak:
Zagrijte pećnicu na 220°C i obložite lim papirom za pečenje. Tijesto narežite na 4 jednaka pravokutnika. Premažite jedan komad tijesta zelenim pestom pa preklopite drugim komadom tijesta. Njega premažite crvenim pestom i preklopite komadom tijesta. Ponovno namažite tijesto zelenim pestom i preklopite zadnjim komadom tijesta. Narežite na 8 traka. Svaku pažljivo uvrnite nekoliko puta da dobijete zavijutke. Posložite zavijutke na lim, ostavljajući razmak između njih, pa ih premažite razmućenim jajetom i po želji pospite sjemenkama sezama. Pecite oko 15 minuta ili dok ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskavi.
Ekstra savjet: Dodajte malo origana ako želite "pizza okus".
Detaljan postupak pripreme pogledajte u sljedećem videu.
