Nova chefica škole: Riječki osnovnoškolci uživali su u pobjedničkom jelu učenice Vite
Vita Vujnović iz OŠ 'Nikola Tesla' u Rijeci pobjednica je projekta Budi chef škole. Svojim zdravim štrudlicama s tikvicama donijela je veliku pobjedu svojoj školi, a školskim kolegama osigurala nezaboravan party uz zdrave zalogaje
Nije svaki dan prilika da školska kuhinja postane mjesto slavlja, a još rjeđe u njoj glavnu ulogu preuzmu učenici. No ovaj put povod za to bio je nezaboravan dječji party za učenike Osnovne škole "Nikola Tesla" u Rijeci. Party za svoj razred osvojila je Vita Vujnović, pobjednica ovogodišnjeg projekta Budi chef škole u organizaciji 24sata i pod glavnim pokroviteljstvom Lidl Hrvatska.
Kako smo na jedan dan spojili talent, trud i malo zabave - doznajte u nastavku!
'Stresnije je kuhati pred žirijem'
Djeca su s oduševljenjem promatrala kako se pobjednica Vita snalazi u ulozi glavnog chefa. Svi pogledi bili su uprti u njezine spretne ruke dok je pripremala svoje pobjedničko jelo – štrudlice s tikvicama.
- Prvo sam stavila pržiti pileći file na nauljenu tavu na laganu vatru, a nakon što je poprimio zlatnu boju, stavila sam ga sa strane da se ohladi. Zatim sam naribala tikvice i pustila nekoliko minuta da se ocijedi višak tekućine, a potom ih pomiješala u posudu sa sirom i začinima. U ovu smjesu ubacila sam ohlađenu prženu piletinu narezanu na kockice. Za moje štrudlice s tikvicama potrebno je rastegnuti kore za savijače i po rubu pažljivo rasporediti nadjev, a kad sam završila s nadjevom, zarolala sam kore i oblikovala ih u rolice. Kad sam završila rolice, morala sam ih kratko popržiti u zagrijanoj tavi u kojoj se pržila piletina, da bi rolice postale hrskave. Ovo jelo poslužujem uz uz salatu od matovilca, koju prelijem dresingom od jogurta i začina – opisuje nam pobjednica Vita i otkriva kad joj je bilo stresnije kuhati, na eventu ove jeseni ili pred školskim kolegama.
- Nakon što su prošla otprilike dva mjeseca od tog velikog događaja i live kuhanja pred publikom, mogu reći da sam danas vrlo sretna jer svi moji prijatelji mogu probati ove zdrave štrudlice i uživati u njima. Iako sam morala pripremati ovo jelo pred svojim prijateljima, moram priznati da mi je ipak bilo 'stresnije' kuhati pred žirijem jer je ipak bila riječ o finalu u kojem sam se nadala pobjedi - otkriva nam chefica Vita.
'Kad smo doznali – vrištali smo od sreće'
Na prve taktove dobre glazbe Vitini školski kolege zauzeli su svoja mjesta i s nestrpljenjem čekali kad će moći probati ukusne štrudlice s tikvicama. No ništa od ovog ne bi bilo moguće bez truda i angažmana Vitinih učiteljica.
- Kad smo odlučili prijaviti se na projekt, nekoliko dana razmišljali smo kako osmisliti zdrav i nutricionistički uravnotežen obrok. Onda smo se sjetili da je Vitin ujak kuhar i da nam može dobro doći njegova pomoć. Tako smo osmišljavanje prepustili Viti i njezinoj obitelji. Sjećam se da smo, kad je bilo finale, svi od jutra čekali rezultate, a kad smo doznali da je ona ove godine pobjednica, svi smo u razredu doslovno vrištali od sreće i vikali: 'Naša Vita je prva'. Dobila je Vita i pravu malu feštu kad se vratila, a i ovaj party mi učitelji, škola, ali i cijeli razred, čekali smo s nestrpljenjem - rekle su nam učiteljice Sunčica Gačić i Vesna Mikjel.
No među najponosnijima je svakako i ravnateljica OŠ "Nikola Tesla", Tatjana Bandera Mrakovčić. Kaže da su učenici iz Vitina razreda od početka bili aktivni i vrijedni te da su sa svojim učiteljicama sudjelovali u raznim edukativnim projektima.
- Nakon što sam čula za pobjedu, bilo mi je, naravno, vrlo drago. Ali moram priznati, možda neskromno, da nisam iznenađena njihovim uspjesima jer su to vrijedna djeca, sa sposobnostima, a imaju i motivirane učitelje koji ih konstantno potiču - rekla je ravnateljica.
U teoriji, djeca vrlo dobro znaju što je zdravo a što nije, no u praksi je to ipak malo drukčije i zato su, slaže se i ravnateljica Bandera Mrakovčić, ovakvi edukativno-zabavni projekti kao što je Budi chef škole hvalevrijedni.
- Potrebno je zaista mnogo truda i zalaganja, prvenstveno od roditelja. Znamo da prehrambene navike dolaze iz obitelji, ali nakon toga odgovornost je na nama u školi. No nije tako lako i jednostavno. Njima je draže pojesti nešto što nije u kategoriji najzdravije hrane, ali nekako ih pokušavamo usmjeriti da treba jesti što više voća i povrća, jogurta i mlijeka te da su gazirana pića i sokovi nezdravi. U teoriji oni to sve znaju, ali praksa, pa i kod nas odraslih, pokazuje drukčije navike - dodaje ravnateljica.
Tražila se štrudlica više
A prema izrazima lica bilo je jasno da je Vita oborila s nogu i školske kolege. Tražila se štrudlica više, a svi su vrlo jasno i glasno rekli da je pobjedničko jelo, nesumnjivo, zaslužilo prvo mjesto.
Osim uživanja u ukusnim zalogajima, učenici su mogli provjeriti svoje znanje o zdravim navikama i u edukativnom kvizu Budi chef škole te osvojiti vrijedne nagrade!
Inače, edukativno-zabavni projekt Budi chef škole potiče učenike da pripremaju ukusne i zdrave obroke za meni školskih kuhinja. Kao i proteklih godina, ovim projektom želimo motivirati djecu da se aktivno uključe u osmišljavanje zdravih obroka, istodobno razvijajući svoje kulinarske i kreativne vještine. A s obzirom na to da pobjednica ovogodišnjeg projekta dolazi iz Rijeke, osim što je za svoj razred osvojila party, njezina će škola iduće godine biti domaćin ovog projekta.
- Jako se tome veselimo i baš smo uzbuđeni. Već su počele pripreme i osmišljavanje recepata za sudjelovanje novih učenika, tako da ćemo ovaj projekt svakako promovirati i u našoj školi, ali i u cijeloj Rijeci. Uz to, projekt promovira ono na čemu svi mi učitelji i radimo, a to je osvješćivanje važnosti zdrave prehrane. Nastojimo kroz sve teme provlačiti važnost zdrave i uravnotežene prehrane, tako da je i sudjelovanje djece u ovom projektu zapravo prekrasno iskustvo - zaključuje učiteljica Sunčica.
I na kraju, kao što je i počeo, party je završio uz sjajnu glazbu, zadovoljna nepca i osmijehe razdraganih mališana ove riječke osnovne škole, obogaćenih novim iskustvima i znanjima o zdravoj i uravnoteženoj prehrani!
Organizator projekta su 24sata, glavni partner Lidl Hrvatska, zlatni partneri Cekin Kids i Vindi Iso Sport, A1 Hrvatska, Merkur osiguranje, Samsung, a partneri Lino Njupalice, Osječko-baranjska županija, Žuti klik, HŽ Infrastruktura, Interzero. Stručni partner projekta je Srednja strukovna škola Antuna Horvata iz Đakova.
