Najveći hit: Mladi par, Mak Krajina i Dijana Volkmer, prošle je godine otvorio knjižaru za sve domaće i strane ljubitelje gastronomije, a knjige nabavljaju svuda
TAJNE KUHARICE
Što se krije na policama prve gastroknjižare u Hrvatskoj?
Mladi par Mak Krajina (26) i Dijana Volkmer (25) vlasnici su jedine gastroknjižare u Hrvatskoj koju su otvorili prošle godine u lipnju u srcu Rovinja. Fritula, kako su je nazvali, jedinstvena je i po tome što takve specijalizirane knjižare za ljubitelje gastronomije nema u susjednim zemljama.
- Prošle zime počeli smo osmišljavati i realizirati projekt Fritule. Roditelji i prijatelji rekli su nam da je ideja sjajna i to nas je dodatno motiviralo.
Malo pomalo skupljali smo knjige i postajali poduzetnici - govori Mak. Iako su knjižaru htjeli nazvati Apoteka, jer se u prostorijama nekad nalazila prva rovinjska ljekarna, u posljednji tren predomislili su se i nazvali je po slatkom desertu. Poslije su doznali da je fritula također i lokalni epitet za određene dijelove ženskoga tijela.
>>> Više pročitajte u Expressu
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
