Banane: Cijena porasla za 50% dok struka najavljuje sniženje

Osim na rast goriva, jačanje dolara utjecalo je i na poskupljuje i banane. Prije godinu dana kilogram tog voća u trgovačkim centrima mogli smo kupiti za osam kuna, a cijena u trgovačkim centrima danas je uglavnom 12 kuna. Na nekim zagrebačkim tržnicama kilogram banana stoji i 14 kuna.

- Cijena banana se veže uz dolar jer one uglavnom dolaze iz Južne Amerike. Dogodilo se da je dolar porastao 20 posto u odnosu prema kuni pa je i cijena banana viša – objasnio je Miljenko Preložnjak, direktor tvrtke Pacific Fruit Limited koja na naše tržište uvozi Bonita banane. Dodaje i da cijena ovisi o sezoni te da su zimi banane jednostavno skuplje. Navodi da je prijašnjih godina cijena banana zimi bila 10, a ljeti šest do sedam kuna. Preložnjak kaže da panamska bolest, koju mnogi okrivljuju za višu cijenu, ne utječe na poskupljenje ovog voća.

- Panamska bolest nije napala vodeće izvoznike, odnosno zemlje iz Južne Amerike nego s njom zasad imaju problema u Australiji - objasnio je Preložnjak. Prisjetio se kako je 70­-ih godina zbog biljnih bolesti nestalo banana na tržištu. Međutim, današnje sorte su vrlo otporne. Preložnjak kaže da se dok su buntovi banana mali, na njih navlači najlon vrećica koja ih štiti od insekata i oštećenja. U njoj rastu. Trinaest tjedana od cvatnje, banane se još zelene beru. Vade se iz vrećica, peru, pakiraju u kutije, vakumiraju i stavljaju u kontejnere Banane na temperaturi. nižoj od 16 stupnjeva prestaju dozrijevati pa se zbog toga u kontejnerima temperatura spušta na 13,2 stupnja. - Putovanje brodom traje tri do četiri tjedna. ­ Kad ih iskrcamo u skladište, stavljamo ih u posebne komore za dozrijevanje, kako bi postale žute. U njima se temperatura podiže na do 20 stupnjeva, i nakon pet dana banane odlaze na police prodavaonica – dodaje Preložnjak.

Kaže da su banane najprodavanije voće u supermarketima. Proda ih se više od svih agruma zajedno. Prema podacima Hrvatske gospodarske komore, Hrvatska je 2014. uvezla više od 54.000 tona banana, od čega najviše iz Ekvadora i Kostarike. Ukupna vrijednost uvoza je je 51,5 milijuna dolara. No na popisu zemalja iz kojih uvozimo banane su i Češka, iz koje je došla 55 tona. Iz Njemačke smo uvezli 107 tona, a iz Austrije 61 tonu banana. Trgovačke centre pitali smo zašto su banane poskupjele. Nisu nam odgovorili.     

24sata