Sladoled: Najjeftiniji u Osijeku, daleko najskuplji u Dubrovniku

Hranjiva poslastica u kojoj uživaju veliki i mali danas se spravlja drugačije nego nekad, a sladokusci traže nove okuse. Nekad su kuglice imale 30 grama, a danas imaju 100, pa čak i 120 grama. Sladoled se nekad radio od vode, šećera i ekstrakta. Danas je baza sladoleda od mlijeka, a u nju se dodaje voće ili drugi sastojci. 

U dijetnim sladoledima umjesto mlijeka baza je voda, a fruktoza je umjesto šećera. -Sve su veći zahtjevi pa mi imamo 40 vrsta sladoleda, a tijekom godine izmijeni ih se još tridesetak - kaže zagrebački slastičar Stjepan Vincek. Dodaje da cijenu nisu mijenjali već sedam godina iako su sastojci više puta poskupjeli. 

Ne daju 'po pola'

Kuglica je kod Vinceka sedam kuna, a toliko je i u većini gradova u kojima smo provjerili cijene. Na plaži Bene u Splitu i na pulskim plažama kuglica sladoleda je osam kuna. -Ni na plaži, ni u gradu ne daju kuglice po pola. Kuglice su goleme i molila sam ih još jedan kornet kako bih mogla djetetu odgrabiti malo, no nema šanse da ti izađu u susret - ogorčeno kaže majka iz Pule. 

U ostalim gradovima rado daju kuglicu pola-pola, odnosno dva okusa u jednoj kuglici. -Često s djecom idem po sladoled. Daju djetetu pola kuglice ili za dvoje djece svakome po pola. Miješaju i okuse u jednoj kuglici, rado izađu u susret - drugačijeg su iskustva roditelji koji su posjetili vodičke slastičarnice.

U sladoledu ima puno kalorija pa ne treba pretjerivati

U trgovinama litra sladoleda stoji desetak kuna, ali ima i puno skupljih. Različite su kvalitete i sastava, pa tako i kalorijske vrijednosti. U 100 grama ima od 152 do 233 kcal. Litra sladoleda ima oko 500 grama.