'Od kandidata očekujem red, rad i disciplinu. I poštovanje. Prema svojim kolegama, kuharskoj profesiji, ali prije svega prema namirnici', rekao nam je Melkior
Tko je novi televizijski miljenik žena? Radio je u 96 kuhinja, ali pred kamerama je tek prvi put
U ponedjeljak je prikazana prva epizoda ovogodišnjeg Masterchefa, a zagrebački kuhar Melkior Bašić (36) je sudeći po reakcijama gledateljica za prvi put sjajno se našao pred kamerama.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
Bašić dolazi iz kuharske obitelji. Talent je naslijedio od pokojnog oca, uglednog chefa Silvia Belužića. Gledajući njega rodila se strast za kuhanjem.
- U 13 godina iskustva u Kreativnoj kuhinji d.o.o. radio sam u 96 kuhinja u hrvatskoj i inozemstvu, gdje sam učio, zatim i postavljao standarde, a u nekima bio i chef. Većina kuhinja je bilo u hotelima 5* i 4*, a ostale u à la carte restoranima, od fine dininga do snack barova. Od školovanja u inozemstvu izdvojio bih visoki institut za kulinarstvo Etoile (Sottomarina, Venezia), Las Vegas (najbolji buffeti na svijetu) i Bordeaux (fine dining restaurants) - izjavio je Melkior ranije za Večernji list.
Svestrani chef je u sretnom braku sa suprugom Andreom koja mu je bila velika podrška na početku karijere.
- Svagdje pođi, kući dođi. Iskustvo koje sam stekao vani oblikovalo me kao osobu i kao kuhara, ali srce me uvijek vuklo nazad. I privatno i poslovno - ispričao je chef za Dnevnik.hr.
- Trema je normalna. Mi kao kuhari svaki dan živimo s tim. Tu tremu danas iskoristite maksimalno, dajte sve od sebe, dajte sto posto - poručio je Melkior kandidatima.
- Od kandidata očekujem red, rad i disciplinu. I poštovanje. Prema svojim kolegama, kuharskoj profesiji, ali prije svega prema namirnici - rekao nam je ranije Bašić.
POGLEDAJTE KAKO JE SPLIĆANIN OČISTIO SIPU PO PRVI PUTA: