TOFU - najnovije objave

Super recept za vegetarijanske palačinke s tofuom i rajčicom

Ove slane palačinke bogate su proteinima, a mogu se ukrasiti umakom od rajčice ili humusom, vrlo zdravim namazom od slanutka te su idealne za brzi obrak u kojemu želite nešto malo drugačije

Kajgana bez jaja: Savjeti kako napraviti ovaj veganski obrok

Baš kao što ljudi pripremaju jaja na način koji najviše vole, tofu koji kupite trebao bi ovisiti o tome preferirate li tvrdu ili mekšu teksturu. Ipak, ako se nadate istom okusu i teksturi kao s kajganom od jaja, zaboravite

Danijela Vitez: Naše veganske delicije oduševljavaju sve goste

U hotelu Kaj u Mariji Bistrici chefica Danijela Vitez zbog brojnih gostiju koji imaju drugačiju prehranu sastavila je veganski i vegetarijanski meni, a najtraženiji su ipak kolači koje radi meksički pastry chefa Jose Roberta

Soja ima puno proteina u sebi pa u prehrani može zamijeniti namirnice kao što su meso i sir

Tofu, tempeh, tamari ili miso samo su neki od naziva raskošne palete sojinih proizvoda koje možemo kupiti u svakoj trgovini, a upotpunjuju moderno kulinarstvo i jelima daju poseban okus

Tofu sa vučikom, zaboravljenom namirnicom koja obogaćuje jelo

Vučika je grmolika cvjetnica, a njezine sjemenke mnogi smatraju riznicom nutritivno vrijednih sastojaka. Svojim će blagim okusom odgovarati kao prilog svakom jelu, a iskušajte je uz aromatizirani tofu

Iako na prvi pogled obična, znate li koju tajnu kriju ova jela?

Možda na prvi pogled izgledaju kao svima poznata jela, no većina bi se iznenadila kad bi doznala da je slasne i ukusne obroke moguće pripremiti i na veganski način. Donosimo tri recepta za sve vegane i zaljubljenike u eksperimentiranje okusima

Proizvodnja tofua štetnija za planet od različitih vrsta mesa

Svi koji žele zamijeniti meso u prehrani trebali bi povećati unos povrća i žitarica, poput leće i slanutka, što je daleko učinkovitije i održivije za smanjenje ugljičnog otiska...