Napravili farmu pod zemljom na Kvatriću: Jedini tako sadimo začine i mikrozelenje u Europi
Cilj nam je bio ostvariti 'Hyperlocal' koncept, odnosno kvartovsku priču u kojoj će se začinsko bilje ili mikrozelenje dobiti svježe iz lokalnog uzgoja, kaže Sergej Lugović, vlasnik tvrtke Vesela motika
Tehnologija napreduje, a poljoprivreda se s njom još nije uhvatila u koštac do kraja te još uvijek maksimalno ne iskorištava njezine potencijale. Mi želimo upravo to - prigrliti blagodati tehnološkog napretka kako bi se uzgajala domaća i kvalitetna hrana, kaže Zagrepčanin Sergej Lugović, osnivač tvrtke Vesela motika, koji je usred Zagreba stvorio urbanu vertikalnu farmu koja se nalazi ispod tržnice Kvatrić.
